全自动咖啡机干货,送给你了

喝上一杯香气四溢的咖啡,是很多都市白领的日常生活,每一次喝速溶咖啡都感到有一股糖水的味道,甜甜腻腻的感觉,一点咖啡的口感都没有,咖友们是看都不想看一眼的,宁可放弃也不要沾那种咖啡与糖水的边缘。

说到不再喝速溶,那肯定就要说到咖啡机了。

目前市面上的咖啡机分为两种:全自动、半自动,人们喜爱的咖啡种类还是相当多的、各种咖啡的风味也是有着很多差异性,所以咖啡机也会有所不同,究竟全自动与半自动有什么区别呢?

全自动就像是一条龙服务,不用你动手,省心不费劲,把豆子放进咖啡豆仓也就解决了所有问题,美式、浓缩、卡布奇诺和拿铁就已经是做好了的。当然也会存在一些缺陷,价格上会比较昂贵,而且机器容易损坏。

半自动咖啡机就是部分必要的基础都备好了,剩下就是靠个人的技术水平了,它会将咖啡磨成粉,可以调节粉的研磨度以及粉的量,都是可以按照咖啡的风味和烘焙程度进行调节,只要技术好,都能做出美味咖啡,但要是菜鸟也就很容易做出速溶的糖水出来,想要战胜半自动,得要加倍学习了。

为此,现在很多不是咖啡师出身的人,都会想要买一台全自动,毕竟操作起来相当简单,容易控制,做出来的咖啡风味也是很稳定的,只是市面上那么多全自动,该选哪一款呢?

品类还是蛮多的,质量要是想要达到高级的,瑞士制造、意大利制造以及国际的品牌的都需要十几万,对于一个办公室白领来说还真是透支才能买回来,这样的话也只能选择一些相对来说性价比比较高的产品。

近来我也曾趁着双十一物色了一下,性价比相对比较高的一款全自动咖啡机。

这一款中卡01咖啡机,研磨系统由6大齿加12助齿组成,研磨出的粉末很细致,在19bar的压力下萃取出咖啡最原始的风味,刚开始我试用里一包巴西的拼配豆,油脂还是相当丰富的,喝都口中,有奶油的感觉,而且还有一种坚果的香味,它最大的亮点还是蒸汽棒,不锈钢细管,打出来的奶泡绵密,口感也顺滑;外观是流线型的设计,体型比较小,类似于一台笔记电脑的尺寸,不会太占用位置,这还是挺满意的。

而且买了咖啡有咖啡豆赠送,一年豆子还是分期寄送过来的,查看了一下还是珠海的一家24小时咖啡书店烘的豆子,现在我已经学会了做卡布奇诺了,都是全靠有专业咖啡师教。

没想到我也可以成为咖啡师哦!

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。