夏日自制咖啡冷饮,好喝到停不下来

对于咖啡控来说,每天都喝一杯咖啡是多么幸福呀!每次去冷饮店最常点雪顶咖啡,周末在家有时间就自制雪顶咖啡,冰淇淋的香甜和咖啡的苦,完美融合,好喝到停不下来。

首先杯子里倒入半杯牛奶+萃取好的咖啡,放入冰块(主要为了支持冰淇淋能够浮在表面),挖两到三勺的冰淇淋加进去,奶油的香甜和咖啡的浓香喝一口就停不下来。

咖啡我用的是柯林挂耳包自己做的冷萃,柯林意式特浓奶油香味特别适合做雪顶咖啡。

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