植物提取物绿原酸 Chlorogenic acid简介

绿原酸 Chlorogenic acid

原料产地 专业生产 常年现货 多规格

规格:绿原酸3-99% 绿原酸对照品

别 名:氯原酸,咖啡鞣酸

化学名称: 1,3,4,5-四羟基环己烷羧酸-(3,4-二羟基肉桂酸酯) 3-O-咖啡酰奎尼酸(3-O-caffeoylquinic acid)

绿原酸CAS 名: 327-97-9

分子式及分子量: C16H18O9 ;354.30

结 构 式:

溶 解度:水溶性好,易溶于热水,在25℃时水中溶解度约为4%,易溶于乙醇、丙酮、甲醇等极性溶剂,微溶于乙酸乙酯,难溶于三氯甲烷、乙醚、苯等亲脂性有机溶剂。

其他性质: 绿原酸半水合物为白色或微黄色针状结晶,在110℃时变为无水物,与稀盐酸共热产生咖啡酸,熔点208℃,比旋光度[α]D=35 2°(C=28)。绿原酸是由咖啡酸与奎尼酸形成的酯,其分子结构中有酯键、不饱和双键及多元酚三个不稳定部分。在从植物提取过程中,往往通过水解和分子内酯基迁移而发生异构化。由于绿原酸的特殊结构,决定了其可以利用乙醇、丙酮、甲醇等极性溶剂从植物中提取出来,但是由于绿原酸本身的不稳定性,提取时不能高温、强光及长时间加热。绿原酸的供试液放置于棕色瓶、冰箱(2℃)保存时稳定。

来 源: 为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thumb.、红腺忍冬Lonicera hypoglauca Miq.、山银花 Lonicera confusa DC.或毛花柱忍冬Lonicera dasytyla Rehd.的干燥花蕾或带初开的花

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