全球最好喝的咖啡圣地之一:上海篇

上海

据统计,上海的咖啡馆总数(包括带咖啡的店)大约在8000家左右。

其中巨头星巴克有600家,新晋咖啡平价品牌manner coffee也有40家。

可以说你想要什么类型的咖啡,在上海总有你想要的。

在去过的很多城市之中,上海也是最有包容性和多元化的城市。

独特的海派文化使上海人很早就开始接触到咖啡的。

从民国时期,上海的咖啡文化慢慢开始盛行,伴随着西餐文化的普及和推广,咖啡开始被越来越多的人慢慢接受,各式各样的咖啡馆在上海开始大量涌现。

喝咖啡馆变了一种潮流,但对于诺大的上海,咖啡还是少部分人接受和消费。到了20世纪的60年代以后咖啡开始衰落。直到90年代,咖啡馆又重获新生,但依旧是小众品类。

而2012年是一个很有纪念意义的一年。

那一年咖啡对于大多数的中国人的来说,都是一种陌生的产物。

相对于其它城市来说,上海对于新鲜事物的接受度是比较高的,

那怕是这样我们还是走了很多的弯路,那时候大众知道最多的还是上岛这类商务性的咖啡餐饮店。

而精品咖啡这块就有我们熟悉的格子咖啡和珈露梦,也是小荷才露尖尖脚。

2012年的上海,开了好几家的到现在依旧有影响力的咖啡馆,比如质馆咖啡、庞客咖啡。到现在上海的咖啡馆已经遍地开花。

你在上海的中心区域走个几百米,都会有一家品质不错的咖啡馆。

2015年的manner coffee开业,以高性价的咖啡价格,到今年已经开出了几十家的门店,遍布上海的各个角落,让一杯好喝成为日常。

22017年星巴克咖啡工坊在上海开业,目前已经成为上海的打卡景点。

如果满分100分,我给上海打90分。

如果有空建议你还是去上海走一走,感觉一下咖啡之都的魅力。

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