利口酒:好喝好看又方便的它,今夜将清扫你所有雷区

欢迎光临酒情局

不仅妹子,最近也有汉子问我

喜欢酒精和复杂的香气

但却不喜欢过分苦涩

方便、好看、又好喝的它

绝对是怕苦人群的第一选择

我给不了你甜甜的恋爱

但我能给你甜甜的酒单

还有正月前夜的陪伴

今天来聊聊利口酒(Liqueur)

分享我喝利口酒的1+1法则

利口酒(Liqueur),又被叫做力娇酒,名字由法文音译而来,是一种以各种蒸馏酒作为基础酒,添加了糖和各类原料为其增加香味的调制酒。正因为原料的多样性以及组合的复杂性,利口酒有许许多多种不同的味道。它香味独特,颜色鲜艳,是鸡尾酒常见的材料。

由于利口酒开瓶之后最佳赏味期只有一个月左右,规模大座位多的酒吧可能会有更多不同种类的利口酒,而专精某些酒类(比如威士忌酒吧)或者规模比较小的酒吧,利口酒的种类则相对少一些。

今天想要给你推荐几款很经典的利口酒,并且和你分享这些利口酒的简单搭配,只需要1+1,就可以轻松在家做出好喝的鸡尾酒。

君度(Cointreau),一款橙味利口酒,基酒是白兰地,主要原料是橙子皮。很多著名鸡尾酒都需要用到它,加龙舌兰是玛格丽特(Margarita),加朗姆酒是XYZ,加干邑是边车(Side Car),加金酒是白色丽人(White Lady),加伏特加和蔓越莓汁则是大都会(Cosmopolitan)。只要你的家里有上述几种基酒,买了君度就可以轻松调制名鸡尾酒了。除了搭配,君度+无酒精饮料也有有很好的发挥。比如加橙汁,或者加苏打水。降低酒精度数和甜味,十分清爽好入口。

百利甜(Baileys),一款奶油利口酒,基酒是爱尔兰白兰地,主要原料是爱尔兰奶油。除了奶油味,还有一点巧克力和香草味,口感丝滑,真的非常美妙,强烈推荐给妹子们。搭配不需要太复杂,1+1已经足够,而且还十分的百搭。加咖啡、红茶、牛奶,或者是加冰纯饮都有着出众的吸引力。喜欢喝度数高的,可以考虑加伏特加这种没有太多味道的烈酒。

野格(Jagermeister),一款草药味利口酒,基酒就是普通的食用酒精,原料是56种药材。作为德国第一酒精品牌,野格在国内真是遍布各大夜店,某音也常常看到它的推广。它作为迅速上头酒,一直很受某些聚会的宠爱,但是除了加红牛做成网红喝法的野格炸弹(Jager Bomb),德国野格官网推荐了很多更好的简单搭配。比如加波本威士忌,加冷萃咖啡,加姜汁汽水,甚至是加红茶做成猎人红茶(Hunter’s Tea)鸡尾酒。

甘露(Kahlua),一款咖啡利口酒,基酒是朗姆酒,主要原料是阿拉伯咖啡豆。咖啡味道十分浓郁,可以说是咖啡爱好者的绝佳选择。黑色圆形瓶身充满神秘感,标签和配色也很有异国风情。搭配无酒精的话可以选择加牛奶或者加可乐,但是这里想特别推荐两个加烈酒的搭配。一个是加伏特加做成黑俄罗斯(Black Russian)鸡尾酒,一个是用甘露咖啡利口酒代替方糖,加波本威士忌做成古典(old fashioned)的变式酒

另外,也还有一些其他口味的利口酒以及1+1喝法值得推荐。这里就不多赘述了,直接上图。

以上

如果你不是开轰趴

一般在家里备个两瓶就够了

建议选择自己最喜欢的口味噢

之后再慢慢发掘其他口味的利口酒

除夕啦,我要去吃年夜饭了

祝大家开启甜甜的一年

感谢光临酒情局,祝大家新春愉快

我们下周再约

( ️差点以为这周要爽约了呢)

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