分析星巴克在全世界的价格排名不同的原因

同一杯星巴克在全球不同的国家甚至是不同的城市会有不同的价格,可见下图。

2016年星巴克在全球不同城市的平均售价表

由图表可知:

(1)南美洲的咖啡最便宜,比如:巴西的里约热内卢和圣保罗。

(2)世界上最贵的星巴克咖啡在瑞士。

(3)世界上星巴克实际上最贵的地方应该是中国北京。北京人平均年收入低,但其咖啡价格却排名靠前,性价比不高。

我认为星巴克在不同区域售价不同的原因如下:

(1)消费者对咖啡的偏好程度不同,市场需求不同。2017年官方数据人均咖啡消耗量前25个国家排名为:芬兰12kg,挪威9.9kg,冰岛9.0kg,丹麦8.7kg,荷兰8.4kg,瑞典8.15kg,瑞士7.9kg,比利时6.8kg,卢森堡6.5kg,加拿大6.4kg,波斯尼亚黑塞哥维那6.2kg,奥地利6.1kg,意大利5.9kg,巴西5.8kg等。根据人均咖啡消耗量可以看出不同国家或者不同的城市的人对咖啡有不同的偏好程度,则市场需求就会比较大,容易出现供不应求的情况,价格就会维持在一个相对高的情况。

(2)消费者对咖啡豆的种类要求不同。由于消费者对咖啡豆的种类要求不同,又因为不同咖啡豆的价格不同就会使咖啡的成本不同,故会引起价格的差异。比如英国人喜欢的阿拉比卡豆在价格上要比法国人喜欢的罗布斯塔豆贵得多,增加了成本,故咖啡价格相应的也会贵。

(3)不同地方的房租不同,劳动力工资不同。

(4)不同的区域距离咖啡豆原产地的距离不同。比如:巴西和拉丁美洲本身就是咖啡豆的产地,就会减少物流的费用,从而极大的缩小了成本,价格相应的就会便宜。

(5)不同区域星巴克的竞争对手的数量,策略等不同。在不同的地方,竞争对手的营销策略也会影响星巴克得价格。比如在中国,85°C会吸引很大一部分对星巴克忠诚度不太高的消费者,为了吸引更多的消费者,星巴克也可能会打价格战。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注