咖啡在升级,你的咖啡英语也应该与时俱进了!

今天跟小编更新一下你的咖啡英语吧!只知道Latte, Cappuccino, Americano显然不够,咖啡潮流、咖啡英语也一直在升级创新。

Flat white

double shot espresso + milk foam 双份意式浓缩+奶泡。这是一种澳式咖啡,大家在新巴克大概已经尝试过了。它现在在国内也很红呢!就是“馥芮白”啦。

Doppio ['dɒpi:oʊ]

double expresso/two shots of expresso 双份意式浓缩。Doppio是意大利语双份的意思,很多咖啡店现在会用这个词取代double,显示自己很正宗。

Cortador

a shot of expresso with equal amount of milk 意式浓缩加同样量的牛奶。Cortador是在西班牙、葡萄牙很流行的一种咖啡。这个词是西班牙语,意思是“减低”“稀释”。去年Costa在国内也有推出,翻译成“卡塔朵”。

· Espresso con panna

espresso with whipped cream 意式浓缩加奶油。Panna是意大利语“奶油”的意思。这款很像甜品的咖啡,星巴克在国内也有,翻译成“康宝蓝”。

London Fog(伦敦雾)

earl grey tea latte,伯爵茶拿铁。Earl grey tea + milk foam + syrup: 伯爵茶加奶泡加糖浆。这款不是咖啡,是茶。在北美颇为流行,很多新潮的咖啡店都有。

◆来杯咖啡?◆

Hello, Lucy. I haven't seen you for a long time.

How are you doing now?

露西,好久不见,最近还好吧?

Just so-so.

I'm busy with my term papers.

就那样吧,忙着写论文呢。

Yeah, the deadline is drawing near.

How are things going?

是啊,马上就要交了,你写得怎样了

Let me first get some coffee to get my brain working.

我先喝杯咖啡,让脑子清醒一下。

I could use one too.

那我也来杯吧。

What kind of coffee do you drink?

你想喝什么咖啡?

What have you got?

你有什么呀?

Well ,I have Espresso, Cappuccino,

Latte, SkinnyLatte, Americano and Ristretto.

有意式浓缩咖啡,花式咖啡,拿铁咖啡,

脱脂拿铁咖啡,美式咖啡,还有Ristretto。

Are you kidding me?

You have so many choices!

What's Ristretto anyway?

你不是开玩笑吧?这么多种啊!

另外,什么时候你变成咖啡专家了?

总之,什么是Ristretto呀?

It's basically a very strong Espresso.

Half the water pulled through the same amount of beans.

Pure coffee essence.

Ristretto咖啡是浓缩咖啡的再浓缩,

相同份量的咖啡豆,只加入一半的水,

是纯正的咖啡精华。

Sounds like it must be full of caffeine.

I want one of those.

肯定有很多咖啡因。

那就给我来这种吧。

You fiend. It's about the flavor,

not the fix. Try an Amcricano.

Espresso with water.

你这个咖啡狂!这种咖啡讲求的是咖啡的香味,

而不是刺激和快感,要不来点美式咖啡吧l

就是浓缩咖啡加水。

Sounds a little weak.

好像不够刺激。

How about Espresso mixed with drip coffee?

那就来点一般的咖啡加滴滤式咖啡。

Ok. Thanks.

好的,谢谢。

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