如何正确认知咖啡

身边有些朋友会说:我不能喝咖啡,我一喝咖啡会头痛,会失眠…..因此就永远拒绝了咖啡。其实,这全都是因为对咖啡的认知度不够。如果在喝咖啡时能与下面这些食物错开的话,相信你一定会对咖啡改观。

海藻、黑木耳

咖啡与海藻或者黑木耳一起食用并不会危害健康,但是会降低人体对铁的吸收。铁是细胞的组成部分,构成血红蛋白携带的血红素,帮助身体将养料运送到细胞内,严重缺铁会引起贫血。铁在海藻和黑木耳中的含量比较多,所以进食这类食物的同时最好先不喝咖啡。

茶的主要成分有咖啡因,单宁酸等,而咖啡的主要成分也是咖啡因。虽然咖啡和茶一起喝,从营养的角度来说没有冲突,但是它们都含有的咖啡因,能引起中枢神经过度兴奋,会对睡眠造成影响,尤其对失眠或者睡眠质量差的人来说,更会加重病情。因此茶和咖啡要错开时间饮用。

酒精和咖啡因都是具有较强的兴奋作用,两者同时饮用,对中枢神经系统的刺激过大,会加重紧张和烦躁情绪;患有神经性头痛或患有经常性失眠症的人如此饮用会使病情恶化;酒和咖啡饮用的时间应当错开,白酒的间隔时间是30-60分钟,而红酒是1-3小时。

辛辣食物

喝咖啡的最佳时间,一般是在饭后。最好不要一边吃饭一边喝咖啡,因为辣椒、生姜、大蒜、狗肉、羊肉、鸡肉、香菜、芹菜等等这些辛辣食物若与咖啡同食,会减少胃肠道的分泌和蠕动,使胃肠燥热、积食。会刺激胃黏膜,增加胃液的酸度,加重溃疡的发作。

感冒药

咖啡与感冒药一起食用有可能会出现剧烈胃痛的症状。原因是这些药物本身对胃粘膜就有刺激,如果与咖啡同服,咖啡中的咖啡因会加重对胃粘膜的刺激,不仅不利于治疗感冒,还会导致胃痛等不良反应的出现。药其实很敏感,不管它与什么饮料同服都不利于健康。

喝咖啡后会头痛的原因,相信你也找到答案了吧?!食,能养人也能伤人。我们应该适当地了解食物之间的制约关系,科学合理搭配食物,避免食物拮抗作用的产生。

当你对咖啡有正确的认知后,你会发现咖啡不仅能促进新陈代谢、提神减压、消除疲劳等,它还是当今社交圈里最时尚、最有品质的饮品没有之一。

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