这是一个0基础的西点烘培小白

2020.6.19更新

毕业以后一直在旅游、工作,所以没有时间更新。今天正好有空来说一说吧。

很多小伙伴都发私信问我要不要去,我也一直持保守意见,不知道该不该推荐你们去或者是不去。我去学的初衷其实是兴趣爱好,班级综合考评第二名毕业的。即使这样,我依然没有选择这个行业,对于南京欧米奇,我也没有什么好感。

实名diss欧米奇创就业办“彬哥”,此人善于画大饼。入学的时候承诺九个月的班级包就业,高薪如何如何……但是事实,会组织你去类似于巴黎贝甜 85度的工厂,然后告诉你一个月3000,你去不去。

当你学完了,你再去质疑他的时候,他会问你“你觉得以你的技术能拿多少钱?” 接着开始说6k+的比比皆是……让人很不舒服。但是真正去酒店的同学也就两千多的工资,和零基础学徒无异,何苦再花冤枉钱。

学校里各种产品看起来多,理论知识如何如何,实际上华而不实,大同小异。真正工作中实际上用得到的寥寥无几。

最后,再说一遍,有钱的去学兴趣爱好,挺好的。如果是为了工作的,还是算了吧。

原文:

一直很喜欢烘培,所以今天去南京欧米奇西点学校参观了一下,报了九个月的课程,原价4w7 优惠价4w3。一个月的原价1w2 三个月的不太记得了两万多 六个月的3w6

因为之前也有在知乎看,好像很多人都对这个学校不是很了解,所以我是直接去了学校看了环境。欧米奇算是南京比较成规模的西点烘焙学校了所以就……

三个月六个月的课程对于普通的私人工作室或者店铺其实也够用了,一个月的课程的话我觉得性价比有点低了,如果是想作为丰富业余生活的话,可以选择一些小的工作室去学就好。

在报班之前其实也咨询过一些前辈,他们有的是在上海或者北京做两年学徒然后自己回家乡开店的,很辛苦也确实学的不够系统,所以狠狠心直接报了班,虽然比较贵……但是比蓝带16w(打听的,有说是14w)要便宜很多。最关键的是学校在上海,不太想去外地上。

课程顾问今天在跟我介绍的时候有提到几个我觉得挺好的点:1.九个月包分配工作,可选择的是星级酒店的饼房和连锁面包店,还可以帮助创业,具体的不清楚。2.会送12节咖啡课和创业指导课。20节咖啡课就1w2了。3.报了名就可以学。是跟着别的班级先学着,等下次开班人数凑齐了才算你正式开班。4.可以拍照记笔记。因为之前有了解到蓝带那边对配方是保密的,上课过程中不可以录音和拍照,所以我特地问了这边是鼓励学员记笔记的,也可以拍照。5.单人单操作台。初高中去实验室做过实验的应该都能明白一个人一个操作台有多爽吧……6.环境好

更新1:今天去了学校,之前课程顾问说可以跟着之前的班免费先学,等下一个班次开课再跟着学。今天到了以后又变了,变成要么跟开课五周的班先上,或者先学送的咖啡课程

我没同意跟前面的班上,就先上了送的咖啡课程

更新2:12天的咖啡课程已经结束啦,还是有收获的。

咖啡班是20天的 1w2 折合一天600 相当于送了7200的课 是跟着咖啡班的学员一起上的 理论内容没有很多后面就是自己练习,系统的学习了咖啡的理论知识感觉还是很有帮助的,拿铁的拉花还有手冲咖啡虹吸壶咖啡冰滴咖啡冷萃这些就可以自己做了

27号接到通知西点班7月30号开课,开课这个事让人挺心累的,一直在催教务安排,但是总没有确切的时间,现在总算是定下来了

后期好的或者不好的再更

今天要去第一天上课啦~还是有点小激动的,因为一直很喜欢又什么都不懂,以前一直很希望有人能跟我说这些,所以有什么问题可以私信问我呀~看到我会回的

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