瑞幸咖啡原材料优质、配方精心拼配,备受消费者青睐

当第一粒咖啡豆被采摘、烘焙、研磨,冲泡出醇香飘逸的热咖啡时,这个被誉为最浪漫的发明开始在全世界蔓延。而随着时代的快速发展,人们的生活水平日益提高,咖啡这种来自国外的舶来品,受到了大家的喜爱。其中,瑞幸咖啡从原材料、配方、研磨机器等方面保证咖啡品质,为消费者带来了高便利性、高性价比、高品质的咖啡,满足了不同消费者的不同口味需求。

溯源一杯好咖啡,自然要从咖啡豆说起。瑞幸咖啡精选包括咖啡发源地埃塞俄比亚在内的世界四大产区的优质阿拉比卡当季生豆,并且通过最短航线运抵国内,确保了瑞幸咖啡原料的新鲜。

不仅如此,瑞幸咖啡还请到了三位WBC冠军为自己拼配咖啡配方。他们分别是2014年WBC总冠军井崎英典、2003年WBC意大利冠军安德烈•拉图瓦达以及2017年WBC中国冠军潘志敏。三位都是咖啡界的翘楚人物,对咖啡有着独到的手艺以及见解。

日本咖啡师井崎英典来自咖啡世家,对咖啡豆风味有着近乎痴迷的执着,深谙不同产区咖啡豆的味道特色,并致力于在选豆、烘焙、研磨等每一个环节发挥豆子的特质。意大利咖啡师安德烈•拉图瓦达从小受传统意式咖啡熏陶,通过钻研咖啡配比、挑剔原料品质,他践行着意大利人流传百年的咖啡坚持。而中国的潘志敏则以咖啡创意见长,他相信创意可以将自然中一切美妙的味道融合在一起,打造出一杯好咖啡。三位咖啡师各展所长,精心拼配。在经过科学实验和反复测试后,瑞幸咖啡最终从180多种咖啡拼配方案中选定了现有兼具醇厚度和平衡感的咖啡配方。

咖啡在磨成粉以后,其香味物质和油脂会急剧加速挥发,现磨好的咖啡豆拥有一种强烈但怡人的香气。瑞幸咖啡会将新鲜烘培好的咖啡豆运抵门店,并在店内新鲜现磨。并且采用了全球最顶级的百年瑞士雪莱咖啡机品牌,大大提高了萃取压力和用水温度的稳定性,避免人为因素干扰可能给咖啡品质造成的影响,确保了每杯咖啡如一的高品质。

瑞幸咖啡从配方拼配、原材料选择、机器使用等多个角度把控产品品质,做出了更适合国人口感的高品质、性价比高的咖啡。再加上瑞幸咖啡“无限场景”的打造,势必会在国内咖啡市场掀起一股热潮。

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