最不像广州的5家咖啡馆|CATCHCITY

一个城市的气质由什么决定?

我们对一个城市的印象,一般由风景、美食、风俗来映射组成。而对于城市的气质,却只能在亲身体验中感知。

广州,千年商都,机遇之城。这个经济走在中国前列的中心大城市,在大多数人心中的印象都是现代的、先锋的。但同时,作为拥有2000余年历史的文化名城,广州隐藏在城市霓虹背后的市井文化,和它的锐利繁华一样迷人。

关于广州的吃喝玩乐,无数篇攻略可以写出无数个方案,但我最想推荐的地方,是普通却也不普通的这五家咖啡馆。

在城市的角落里,寻找到精致又有气质的咖啡馆,路过有缘的陌生人,留住这座城市的一页。本期有尖CATCHCITY,向你分享五家广州咖啡馆。他们身处广州,却也不像广州,同是饮咖啡,却也滋味各有千秋。

1.LOCKCHUCK
犀牛路2号101

说起广州咖啡馆,第一个应该要想到的就该是LOCKCHUCK。

隐藏在巷子尽头,阳光洒满店里的每一个角落,还有店员比阳光还暖的笑容,在这里度过的时间总是过的格外缓慢。

点上一杯咖啡,坐在店内长长的分享桌上,来往大多都是安静办公的客人。陌生人之间难得的没防备与近距离,在这张桌上却可以实现了。

店内最醒目的装饰是一辆凤凰牌单车,搭配上整齐码放的国外杂志书籍,还有墙边摆放的几幅大海报,新旧交替的场景十分有趣,却不会显得唐突。

咖啡的品质是LOCKCHUCK留得住客人的最重要原因。咖啡的出品和口感都没得挑剔,你也可以再点上一份土司,来搭配出一顿精致的下午茶。

LOCKCHUCK在广州小有名气,许多不为咖啡只为打卡的人也在这里爱上了咖啡,我想这其中的原因,一大半是因为太过舒适的氛围吧。

2.CHARLIE’S CAFE
越秀区启明一马路一号

东山口是近年来广州新兴的复古文艺街区,而这家CHARLIE’S CAFE就藏着东山口的别墅区内。

没有招牌,位置隐蔽,第一次来的时候问了好几个朋友才成功找到,但一踏进这里,便觉得此次一定不虚此行。

店内装修整体风格非常鲜明,复古的腔调感十足。暖黄的灯光氤氲开来,搭配很有质感的木色家具,让人仿佛走进某位贵族的私人Bar,身上每一个细胞都披着优雅的外衫。

店内的咖啡师都穿着笔挺西装,让喝咖啡这件事情充满了仪式感。你可以根据爱好选择经典的咖啡口味,若不知道喝什么,可以和咖啡师聊一聊,试试店内的特调饮品。

白天经营咖啡馆和简餐,到了晚上则变身bar,一家店的两种打开方式,你都有机会在CHARLIE一次感受。

3.FIREWOOD
文德路仁康里52-3

FIREWOOD是一家美式风格咖啡店。做旧复古的室内装饰,轻松活泼的氛围节奏,就连咖啡菜单也多了几分特别的调调。

它藏在了老城区的居民楼下面,两旁都是木材装修的店铺,位置可能并不好找,但却给人曲径通幽的神秘感觉。

餐单上的咖啡除了常见的品种,还有许多与酒进行结合的创意咖啡。咖啡遇上调酒,风味更加浓厚特别,推荐喝惯了意式咖啡的你来试一试。

FIREWOOD音同“快活”,喝咖啡本来就是一件非常休闲的事情,有空来这里快活一下,一杯咖啡也可以碰杯敬往事了。

4.白鸟之歌
恤孤院路三横路2号

白鸟之歌,多么自由、轻盈、诗意的名字。和店名给人的感觉一样,这家咖啡店也是一个温柔清淡的风格。

希望能跳脱出都市的日常与繁琐,进入诗意化、艺术化的生活,这是白鸟之歌传达出的气质与理念。

店铺本身是一个红砖墙砌的民国老建筑,市井的车水马龙背后,白鸟之歌独辟一片清静之地。咖啡、书籍、香气、展览、电影分享……这些元素巧妙结合,融合成它独特的风格。

可以在一个阳光温柔的午后,来打卡白鸟之歌。适口的咖啡、跳跃的光斑、迷人的老建筑,你将拥有一个迷人的下午。

5.TIMEOUT CAFE
沙面大街39号一层

TIMEOUT位于广州沙面旅游景区内,由于外墙是景区的统一装修,所以需要仔细寻找。不过今年新做的招牌和门口的工区都很有巧思,适合拍照打卡。

从外面街道走到店内,美式简约的风格就会更强烈一些。菜单很有趣,直接写到了瓷砖墙上,当天供应的小糕点也是直接摆出来可供挑选,直接却也清楚明了。

TIMEOUT的咖啡口味非常大众,不容易踩雷。还有一款值得一提的特别菜单,是我和朋友们都很爱的泰式奶茶,喜欢这个味道的也可以尝试看看。

推荐你在沙面游玩的时候来这里坐坐,在店内喝咖啡看窗外行人来来往往,或是坐到室外走廊上去,就会更加惬意休闲。

去到一个陌生的城市,除去景点和美食,也可以抽空去咖啡馆坐坐。

不带什么目的,纯粹享受一杯咖啡的余韵。和陌生的人同桌而坐,感受空间与设计的魅力,留下一段带有醇厚香气的回忆。

我们的人生脚步不停,遇见错过的人来来往往,学会享受饮咖啡的休闲,这大概就是我热爱生活的方式了。

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