《一部关于咖啡的电影》 A Film About Coffee

分享一部不错的咖啡纪录片

本片通过光和影介绍咖啡历史,文化及咖啡人通过他们自己的咖啡事业帮助原产地咖啡农民的故事。有对全球范围那些咖啡界传奇人物的采访,流行咖啡制作方法的介绍及咖啡背后承载的文化内涵等等。

下面这两个片段是我当时刚开始接触咖啡一段时间觉得十分经典截取下来的,结果后来一直被遗忘,现在整理一下分享给大家先看看,有兴趣可以直接去b站上搜到这部片子。

对于咖啡这个东西,一定要多喝多尝试,当喝过十几种以上的豆子,你就会发现原来咖啡有葡萄味的,柠檬柑橘味的,混合热带水果味的或者厚实的巧克力味。随之而来的就是越来越喜欢精品咖啡!

其中关于好咖啡和好酒是一样的道理,我十分赞同,拿威士忌来说,好的威士忌会像一瓶高品质的香水,前中后调分明,整体使人感觉愉悦。好的咖啡豆也是这个样子。

产地杯测师分享对咖啡的看法

关于手冲咖啡和精品咖啡豆的分享

(以上内容摘自本片片段)

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