咖啡豆的品种- F1混种 F1 Hybrids

異種混種 Introgressed

Centroamericano 中美洲

非常高产且风味绝佳 十分适合与其他作物混合种植

来自抗叶锈病T5296和埃塞俄比亚种植品种茹梅苏丹的F1混种 “中美洲”能抵抗叶锈病 且产量极高 根据育种评估的数字 比中美洲地区其他品种的标准产量高出22%-47% 此外 中美洲灾高海拔种植洯管理优良的情况下 证实可有极佳风味 2010年灾中美洲各国发布

这个品种是由法国研究机构CIRAD 中美洲各国研究单位组成的区域合作组织PROMECAFE 以及哥斯达黎加的基因银行CATIE所组成的合作团队共同研发 由于中美洲传统品种的基因严重局限 育种者希望借由开发F1混种来增加品种的基因多样性

一般而言 F1混种的亲代在选择时会力求基因相差较大 这种差异性会强化F1混种的存活力 这种活力又会转化为高产量并更加顽强(比如抗霜的能力)且不会失去风味和抗病性 目前F1混种为数不多 且来自最近10年的研发 只在最近才提供给咖啡农做商业化种植

Ruiru11 鲁伊茹11

高产量 能容忍咖啡叶锈病并抵抗浆果病的低矮混种 发布于肯尼亚

鲁伊茹11(Ruiru11)是在肯尼亚研发出来的紧凑型高产量品种 可经受高强度的生产 因疾病与虫害所生的损失较少

1968年咖啡浆果病在肯尼亚爆发 产量减少了50% 危则促变 造成了鲁伊茹的诞生 1970年代 鲁伊茹的咖啡研究站启动密集育种计划 研发可抵抗浆果病的品种 最终开发出鲁伊茹11 于1985年发布

育种者集中心力研发一款紧凑且适合高强度种植的品种 但保留非洲高大树种具有的优秀风味 他们耗费多年时间杂交不同优秀品种 创造能集合各代优秀植株特质的“复杂混种” 最终研发出了鲁伊茹的父代 不但具备浆果病抵抗性(来自茹梅苏丹 帝摩混种支系 K7)也有良好风味(来自N39 SL28 SL34以及波旁)

至于鲁伊茹11的母代 则挑选具备紧凑型和具备更强大咖啡浆果病和叶锈病抵抗力的品种 能满足这项需求的莫过于卡帝摩的一小部分支系 包括卡帝摩129

开发鲁伊茹11最后一步 就是将高大的“复杂混种”父代 与紧凑的卡帝摩母代混种 所得的子代群可使鲁伊茹11具备紧凑树形 以及对咖啡叶锈病和浆果病的抵抗性 为了大量繁殖鲁伊茹11 育种者拿来父代的花粉和母代进行人工授粉 生产出F1第一代混种种籽 最后的混种还导致了混种优势 也就是高产量的特性 取得的种籽生产出一代子代植株 混合后发送给农民 这就是所谓的“复合品种”

Starmaya 史塔玛雅

适合种植于中海拔的高产量植株 风味里有极高的酸质 是第一只能通过种籽繁殖的F1混种

母代是马赛蕾莎(Marsellesa)父代是源于埃塞或苏丹的一支不孕的种植品种 两者混种而得到史塔玛雅 史塔玛雅是世上唯一不需透过昂贵的生物科技 而以种籽繁殖的F1品种 在此之前 为咖啡农繁殖F1混种最有效的方式只能利用克隆(组织培养复制 或以体细胞培育胚胎)抑或是人工授粉父代与母代植株 但这两种方式都相当昂贵 产量也极为有限

Evaluna 伊娃露娜

非常高产的品种 适合高海拔

来自抗叶锈病的奈尔耶里斯(卡帝摩)和埃塞俄比亚种植品种的F1混种 这只埃塞来自CATIE种籽收集计划(样本ET06)

Milenio 密尼欧

种植在健康土壤中产量非常高 海拔高于1300米时风味极佳 十分适合与其他作物混合种植

来自抗叶锈病T5296和埃塞俄比亚种植品种茹梅苏丹的F1混种

Mundo Maya 玛雅世界

种植在健康土壤中产量非常高 海拔高于1300米时风味极佳 十分适合与其他作物混合种植

T5296与埃塞俄比亚种植品种的第一代(F1)混种 T5296继承了来自帝摩混种(Timor Hybrid)的抗叶锈病基因 而埃塞则由CATIE样本保存场收集 编码为“ET01” 最初由ORSTOM/IRD在埃塞俄比亚采集而得 ECOM-CIRAD在尼加拉瓜优选出玛雅世界品种

Nayarita 娜雅莉塔

高海拔种植时产量高且风味极佳

抗叶锈病的奈尔耶里斯(属卡帝摩品种)与埃塞俄比亚种植品种的第一代(F1)混种 这只埃塞由CATIE所收集 编码为“ET26”的植株样本 最初由ORSTOM/IRD在埃塞俄比亚采集而得 ECOM-CIRAD在尼加拉瓜优选出娜雅莉塔


非異種混種 Not Introgressed

Casiopea 卡斯欧佩亚

高产量品种 种植海拔高于1300米的风味绝佳

卡杜拉与埃塞俄比亚种植品种的F1混种 这只埃塞来自CATIE所收集 编码为“ET41”的植株样本

H3

高产量品种 种植海拔高于1300米时风味绝佳

来自卡杜拉和埃塞俄比亚种植品种的F1混种 其中埃塞俄比亚来自CATIE种籽收集计划 编码为E53的植株样本

資料來源整理自「豆種百科」

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