认识咖啡——危地马拉咖啡

今天认识了一款危地马拉咖啡,初闻是正常的咖啡味道。初入口淡淡的烟味,随着烟味在口中扩散,开始有一股巧克力的甜味在嘴里湛透蔓延,烟味和甜味交叉,又产生一种淡淡的甘味,在嘴里久久不消失。温度降低的时候,这种复杂的口感就更强烈了。

危地马拉咖啡产于危地马拉,危地马拉有着肥沃的火山土壤,三座壮观的活火山──阿瓜(Agua)、雅克提尼瓜(Acatenango)和富埃戈(Fuego)形成一条山谷美景。富埃戈活火山还不时地增添迷蒙的尘埃。每隔30年左右,安提瓜岛附近地区就要遭受一次火山爆发的侵袭,这给本来就富饶的土地提供更多的氮,而且充足的降雨和阳光使这个地方更适于种植咖啡。(百度百科)

另外,她是孕育了玛雅文明的智慧之地。玛雅文化是世界重要的古文化之一,更是美洲重大的古典文化。据历史资料证明,玛雅人在农业生产中培育了对人类有重大贡献的粮食新品种,如玉米、西红柿、南瓜、豆子、甘薯、辣椒、可可、香兰草和烟草等,其中玉米的培植对人类贡献最大。(百度百科)

喝一杯危地马拉,播一首南美洲的民歌,与智慧的玛雅人作一次精神交流。

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