点咖啡时忘词?这些关于咖啡的英文一定要记好

来到英国,除了酒吧以外,最多的大概就是咖啡馆了。你见过伦敦六月恐袭时拎着啤酒瓶子逃命的小哥,也肯定见过在大街小巷里行走的人们手中捧着一杯热咖啡。英国人如此爱咖啡,今天榜样君就跟大家聊一聊在英国喝咖啡那些事儿。

咖啡种类那么多,这都哪跟哪儿啊?

首先,榜样君先给大家扫个盲。

什么?你不“盲”?

你不“盲”就往下滑吧……

我们平日里经常听到的咖啡名称有 Mocha(摩卡),cappuccino(卡布奇诺),Americano(美式咖啡)…..他们都有什么区别呢?

因为奶和奶泡以及咖啡的比例不同!

下面的图全都说清楚!

Espresso(意式浓缩)

Espresso就是我们常说的清咖或者黑咖啡,提神醒脑的功效不是一般的强大。

榜样君见过一些和Espresso的都是一口闷……大概是觉得非常非常苦吧。

咖啡店的Espresso没有一上一大杯的,都是非常小的杯子。

Macchiato(玛琪朵)

玛琪朵是Expresso和奶泡的结合,一般咖啡店都是一小杯一小杯卖的,跟清咖(Expresso)是一样的大小。因为,确实也很苦。

Americano(美式咖啡)

嗯没错,Americano(美式咖啡)就是Espresso的稀释版….

Cappucino(卡布奇诺)

对啦,这位就是俘获万千少女心的卡布奇诺!

Cappuccino(卡布奇诺)很容易和另一种咖啡Latte(拿铁)混淆,他们俩最大的区别就是卡布奇诺的奶泡多于牛奶!

Latte(拿铁)

那么Latte(拿铁)就是牛奶多于奶泡啦!

牛奶和咖啡的比例一般为3:2左右。

Mocha(摩卡)

Mocha(摩卡)算是基础级的咖啡里配方比较复杂的了,除了标配的浓缩咖啡和牛奶外,还会加入巧克力酱或者巧克力糖浆。

Flat White(白咖啡)

这里的Flat White(白咖啡)并不是指马来西亚白咖啡,而是用一份浓咖啡配上1.5份的热牛奶搭配而成的。

Cortado 哥达多

Cortado(哥达多)是一种西班牙传统的咖啡饮品。Espresso和牛奶的比例大约在1:1左右,

咖啡的厚度(口感)处于Macchiato (玛奇朵)和Cappuccino(卡布奇诺)之间。

盘点英国那些主流咖啡店

英国有三家主流、人气很高的国民咖啡店!

它们是:

Caffe Nero

Caffe Nero是一家源自意大利的咖啡馆。他家的咖啡是榜样君的最爱。

价格比较便宜,而且有非常多的选择。

Menu附上~

除了咖啡之外,他家还会定期推出各种各样的饮料,例如奶昔,茶饮和果饮等等。

另外,榜样君也很推荐NERO家的咖啡豆,大概£4.75一袋,价格既便宜,咖啡豆的质量也非常好,适宜喜欢自己磨咖啡的朋友们购买。

Costa

Costa是英国国民原装咖啡店。也是英国人气最高的一家咖啡店。店铺数目最多~

而且他家咖啡的价格适中,除了咖啡之外,热巧克力也是榜样君的心头好~

Menu同样也双手奉上

照片略微有些不清楚,但是可以从价格看出来还是相当便宜的~

现在中国也引进了一些Costa的店,所以,很多国内的宝宝会尝过他家的咖啡。

Starbucks

星巴克榜样君就不再多说啦,大天朝遍地都是,但是在英国开的店也很多,不过相较于前两个咖啡店来讲,它的特点就不会很鲜明了。并且,榜样君发现那些星巴克在世界各地出的五彩缤纷的饮料并没有在英国出现过==、

Starbucks的咖啡还是价格偏贵的,不过有一点非常贴心,它会列出每一种咖啡饮品的卡路里,想要保持身材的小仙女可以选一些热量低的哦。

Menu等你来看~

怎么点咖啡?

好多小伙伴会觉得英国的咖啡单种类很少,所以,榜样君划重点的地方到啦。

其实,好多种口味可以任你搭配,就像下面这张图所说的,

“Everything starts with Espresso”,而那些各种口味的咖啡的基础,也是来源于榜样君在上面总结出来的那些最基础的种类的咖啡底子。

点自己喜欢的口味的咖啡总共需要3步。

Sept1:选择自己喜欢的咖啡种类。

就是基础级的那些,在咖啡单上例如Mocha,Cappuccino,Macchiato等等,选择一种。

同时也要选择是要冰的(iced)还是热的(hot),杯子的大小,large size, regular size以及有些咖啡店会有small size。

Sept2:选择自己喜欢的糖浆(Syrup)加入。

总结下来,大概有以下几种:

Vaninilla 香草口味:最普通也最受欢迎的口味。

Sugar-free vanilla 无糖香草口味

Caremal 焦糖口味

Toffee nut 太妃坚果

Hazelnut 榛子口味

Sugar-free hazelnut 无糖榛子口味

Raspberry 覆盆子

Peppermint 薄荷

Valencia :橙子

Cinnamon 肉桂

Gingerbread 姜糖饼口味

(部分信息选自英国同学留学会)

Sept3:选择奶油和牛奶

想要一层奶油在咖啡的顶部就可以跟服务员说:“Cream at the top, please.”

榜样君还是很喜欢在咖啡上面加一层奶油的,因为会觉得更加香甜。

至于牛奶的选择,有很多同学是选择买好咖啡后自己到柜台旁边的桌子加牛奶。

牛奶大概有以下几种选择:

全脂的:

如果你没有提出你的要求,我们通常都用全脂牛奶。

脱脂的(Skimmed milk):

如果 你正在减肥或者是想保持苗条身材,这种选择很不错。
2%脱脂的(Semi-skimmed milk):

间于全脂和脱脂的一种选择。

此外,还有有机牛奶(organic milk),以及豆奶(soya milk)等。

(部分信息节选自英国留学同学会)

好啦,选完之后交钱结账就好咯。

Tips:英国的这些咖啡馆一般都会提供那种盖章类型的会员卡,每次买咖啡就可以盖一个章,大概极其十二个章(因店而异),就可以换一杯任意一种你爱的咖啡啦!而且一般没有杯子Size 的限制哦。

还能在咖啡店干什么?

咖啡店也是个全能的地方,从早餐到晚餐一般都可以在里面解决,每家咖啡店都会在柜台售卖各种点心和三明治以及面包。

还是相当好吃的,做咖啡伴侣也很好~

另外,咖啡店除了可以当做开会,撩妹,聊天的地点外,也是各种文艺小清新不可缺少的地方哦。

如果你在英国,选一个淅淅沥沥下雨的周末,自己在咖啡店度过慵懒的一天,也非常悠哉。

如果你在英国,选一个阳光明媚的日子,与三两好友,在咖啡店外面的桌子上,晒着太阳,聊着天,生活也是相当美好的~

好啦,关于喝咖啡,榜样君就介绍到这里啦!

愿大家在英国都会喜欢上喝咖啡。

祝好!祝顺意!

作者:榜样君卷圈儿

出处:榜样网GETOP(ID:bygetop)、部分咖啡配比图来自知乎

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