盘点世界四大著名红茶,你知道都是什么吗?

世界有四大文明古国,中国有四大名著,似乎世人对“四大”有着非比寻常的好感。在红茶领域,世界上也有着“四大”,你知道这“四大著名红茶”分别是什么吗?

图为小喜年甄制红茶——非红

祁门红茶

祁门红茶产自安徽省祁门县,是世界上著名的红茶,更是一款最给中国长脸的红茶之一。

曾经中国的红茶远销海外,英国伊丽莎白女王与王室尤其喜爱祁门红茶,所以祁门红茶便有了“群芳最”“红茶皇后”的美誉,英国人亲切地叫祁门红茶为“Keemun Black Tea”。

祁门红茶是工夫红茶的一种,条索弯曲细嫩,茶毫显露,有着独特的“祁门香”,滋味鲜醇带甜,受到了很多人的喜爱。

祁门红茶干茶

大吉岭红茶

大吉岭红茶产自印度,其茶种为中印杂交品种,其前身为我国福建的正山小种红茶。由于产地位于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,所以具有明显的高山茶品质特征。

大吉岭红茶香气馥郁,有着独特的葡萄酒香和花果香,因此被称为“红茶中的香槟”

大吉岭红茶干茶

阿萨姆红茶

大家对“阿萨姆”应该并不陌生,商店里随处可见瓶装饮料“阿萨姆奶茶”,红茶就是其主要成分。根据史料,阿萨姆还是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。

阿萨姆红茶产自印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带,光照和降雨量充足,属于大叶种红茶,干茶外形细扁,茶汤浓稠,有着淡淡的麦芽香,特别适合制成奶茶。

阿萨姆红茶干茶

锡兰高地红茶

锡兰高地红茶又叫“乌沃茶”(UVA音译),是锡兰红茶中知名度最广的,它产自斯里兰卡中央高地,具有高山茶的品质特征,干茶乌润,香气高,口感醇厚,带有苦涩感,但回甘明显。

这种红茶最突出的特点是它的滋味与其他红茶不同,醇厚强劲,略显霸气,因此很容易被喝茶人记住。

锡兰红茶干茶

这四大红茶中,除了祁门红茶是红条茶以外,其他三种均为红碎茶,这主要与中外朋友的饮茶习惯有关。

其中祁门红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶被称为“世界三大高香红茶”,这茶树的生长环境和茶叶的制作工艺有着莫大的关系。

红茶茶汤

这四大红茶你都喝过吗?最喜欢哪一种?欢迎留言一起交流~

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