瑞幸咖啡为什么能这么火,背后的原因你知道多少?

2019年4月10日,瑞幸首推该品牌,并在北京、上海两个城市进行试点,宣布进军新茶饮市场,此举一出,议论纷纷:瑞幸咖啡的营销策略是什么?为何主营咖啡却卖起了茶饮?是否因为在市场上连续亏空而不得已为之?

瑞幸咖啡,即luckin coffee,是由原神州集团COO钱治亚创建的国内新兴咖啡品牌,自2017年开业第一家门店以来,就快速征战全国,2019年7月16日,第3000家店在杭州正式开业。

店面扩张,抢占市场

短短不到两年的时间,如此迅速的资本扩张,在整个市场上都非常少见,就连中国咖啡市场上的龙头老大星巴克,在中国20年,超过140个城市,成立了3400多家门店。当然,熟悉星巴克和瑞幸的都知道,星巴克致力于打造舒适环境的大型门店,门店面积大于100平方米,对于需要谈工作或学习的人来说,是个绝佳的选择。

相反,瑞幸的门店大多以快取店为主,门店面积不足100平方米,以自提和外卖为主,并不提供堂食。在一个商厦或者写字楼里,想要租赁一间100平米以上的房子或许没那么容易,但几十平方米的地方还是较为简单的。

正因为此,瑞幸咖啡的店面快速扩张,也因为有这样的资源后台的支撑,小鹿茶能迅速被大众熟知并接受。

品牌定位,明星造势

小鹿茶,该品牌的明星代言人是刘昊然,这是瑞幸咖啡第三位代言人,与随性率真的汤唯、文艺又野性的张震不同,90后当红小生刘昊然的加入,不止使品牌新鲜感提升,更多的是看准了用户,一个数量巨大且消费潜力更高的年轻群体。

这也足以让大家都了解小鹿茶的定位:“年轻人的活力下午茶”。借用年轻活力的形象代言人,借助其影响力做宣传,利用粉丝进行经济转化。

多充多赠,活动引流

小鹿茶一上市,就沿用之前瑞幸咖啡的促销模式,充二赠一、充十赠十等各类活动,让每位想要品尝小鹿茶的顾客带动身边的人一起消费,利用顾客身边的圈子,形成一个消费团体,然后一个团体再衍生出另一个团体,久而久之,消费团体便越来越大。

这样的活动形式和消费者发朋友圈集赞有异曲同工之妙,但是对于现在年轻人来说,过度的消费朋友圈,已导致大家不愿再刷朋友圈或某些人被屏蔽,这显然不是消费者愿意看到的,因此这种活动能有效的避免这种问题。

APP购买,回流锁客

瑞幸小鹿茶的购买渠道除了到店支付和小程序之外,只能通过下载使用APP下单。在这个快节奏社会,便捷快速是当代年轻人的标签,瑞幸小鹿茶这样做很显然这样会流失一大批客户。

但对于已经下载了APP的顾客,卸载APP同样也是一件需要花费时间的事情,多数情况下,消费者是不会再去卸载一个软件的。而且这些顾客在打开手机的时候,看到这个瑞幸咖啡的标志,能增加消费者进行购买行为的几率,也能培养用户的APP使用习惯。志在成为中国最大的咖啡连锁品牌。

无论是咖啡,还是茶饮,这都是瑞幸进行商业扩张的第一步,瑞幸咖啡联合创始人、高级副总裁郭谨一曾说过,“从咖啡开始,让瑞幸成为日常生活中的一部分。”瑞幸生活指日可待。

对于品牌而言,只有具备较强的产品核心优势和差异化的品牌定位,才能在众多同类型竞争者中脱颖而出,咖啡和茶饮行业也是如此。而瑞幸无论从产品、模式、还是社交营销的打法,都体现了其差异化布局,而每一个环节,都将成为未来的品牌增长点。

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