24把大师级咖啡壶:看看它们,才知道什么是永不过时的经典

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Coffee Pots From The Masters

不久前,位于米兰的Lavazza咖啡旗舰店举办了一场名为“大师级咖啡壶”的展览。此次展览精选了自20世纪上半叶,24把极具历史意义的摩卡咖啡壶。它们不仅点亮了我们的咖啡日常,也让我们成为了咖啡因鉴赏家。

Le caffettiere dei Maestri

设计师们游走在科技、自然与艺术之间,创造出既实用又耐人寻味的咖啡器具。一把小小的摩卡壶成为连接过去、现在和未来的重要载体,具有跨时代意义,有的更是被著名艺术博物馆列为永久收藏品。(如果你和我一样喜欢咖啡器具,今天就和我一起来看看吧!)

1933年

世界上第一把摩卡壶

1933年,意大利人Luigi De Ponti发明了世界上的第一把摩卡壶。而Alfonso Bialetti则让这款名为"Moka Expres"的咖啡壶开始流行并闻名世界。

Moka Express

by Alfredo Bialetti

Bialetti摩卡壶从1933年开始至今,

造型和使用方法几乎没有变过,

几乎成为现在摩卡壶的制造标准。

这把壶的设计采用铝材质,能够充分保留咖啡香味;而独特的八角形状,曾在1957年被国际设计大赛评为设计大奖。而Bialetti本人也被称为摩卡壶之父。

漫画家保罗•坎帕尼根据Bialetti的形象设计了摩卡壶的卡通形象(即“一个留小胡子的人”),并印制在壶身上,伴随着Bialetti摩卡壶走进千家万户。

1979年

摩卡壶设计史上的转折点

1979年,两款咖啡壶的出现,在摩卡咖啡壶历史上具有里程碑的意义。它们的出现激发了许多世界顶级设计大师来尝试设计摩卡壶,比如:从Aldo Rossi到Ettore Sottsass、Enzo Mari、Richard Sapper或者是近年大热的Tom Dixon。

Carmencita

by Marco Zanuso

第一款是由Marco Zanuso(以Lavazza Paulista咖啡的广告为灵感)设计的Carmencita

壶身采用抛光镜面铝制成;外型为独特的圆锥形状,风格优雅;另配有防烫手柄和盖扣,90°手柄比经典摩卡更容易抓握,堪称设计中的经典。

第二款则是由德国人Richard Sapper为意大利家用品牌Alessi设计的9090咖啡壶。

9090

by Richard Sapper

首创上下壶身拉扣式开关,再搭配简洁俐落的18-10抛光不锈钢外型,历经127道严谨的制作手续,打造成Alessi有史以来最经典的咖啡壶。

这款咖啡壶一推出,就囊获了三项国际设计大奖。而更令人惊讶的是,这支厨房里的咖啡壶,最后被纽约M.O.M.A.现代艺术博物馆列为永久收藏品之一。

镜面年代

大师都爱用的设计

在不断涌现出的各式各样的摩卡咖啡中,"镜面”设计多次被设计大师采用,并将自己的设计理念贯穿其中。Piero Lissoni为Alessi,以及Angelo Mangiarotti为Mepra设计的摩卡壶颇具代表性。

La Pina

by Piero Lissoni

Piero Lissoni是简洁、基本线条的拥护者,他为品牌Alessi设计的这款咖啡壶“La Pina",秉承了惯有的设计风格。镀铝外层经过抛光处理,宽阔的底座能加强传热能力,树脂手柄连接壶盖顶部,共分两种尺寸,可冲3-6杯咖啡。

Ergonomica

by Angelo Mangiarotti

Angelo Mangiarotti是著名的意大利建筑师、雕刻家及设计师。他的设计风格,简洁而优雅,是奢华品味生活的典范。与意大利顶级厨具品牌Mepra合作的Ergonomica咖啡壶,凭借优质材料和精湛做工成为藏家至爱。

Young Masters

新人辈出的年代

不要以为咖啡壶只有历史与经典,现如今越来越多的Young Masters(年轻设计师)投身到咖啡壶的设计中,从颜色到材质,都做了大胆的尝试。诸如,Lunika 360、Collar、the Lady Anne,正是其中的优秀代表,赢得了口碑与市场。

Lunika 360

by Francesco Fusillo

设计师Francesco Fusillo,对传统摩卡咖啡壶进行了革命性的改变。

2015年上市的Lunika 360拥有创新外型。这把摩卡壶采用两种材质:上部内侧为钢材质,外部则包裹着欧洲白蜡树木质材料;在没有把手的情况下也可以方便拿取。

Collar

by Daniel Debiasi & Federico Sandri

有橡木手柄的摩卡壶,来自丹麦Stelton品牌的Collar系列。两位意大利设计师Daniel Debiasi & Federico Sandri不走寻常路,打破了传统银色外观设计,用自己最爱的黑色,把咖啡的黑带往更迷人的层次,更为咖啡迷带来了冲煮上的新体验

Lady Anne

by Lara Caffi

2017年,设计师Lara Caffi为意大利厨具品牌KnIndustrie设计的这款摩卡壶Lady Anne,正是一款连接过去、现在和未来的时尚产品。Lady Anne采用全铝制成,具有优雅的曲线设计,搭配具有18世纪特色的装饰元素,具有鲜明的品牌风格。

经典摩卡壶欣赏

每件都是收藏品

除了前文提到的摩卡壶,下面这16支咖啡壶也各具特色,(按上市的时间线进行编排),有兴趣的咖啡迷也可以重点关注。

品牌名称:Finlandia(Serafino Zani)

设计师:Tapio & Sami Wirkkala

上市时间:1983

品牌名称:La Conica(Alessi)

设计师:Aldo Rossi

上市时间:1984

品牌名称:La Cupola(Alessi)

设计师:Aldo Rossi

上市时间:1988

品牌名称:Top Espresso Maker(Barazzoni)

设计师:Ferdinand Porsche

上市时间:1989

品牌名称:Opera(La Pavoni)

设计师:Cini Boeri

上市时间:1989

品牌名称:Ottagono(Alessi)

设计师:Aldo Rossi

上市时间:1990

品牌名称:Vesuvio(Zani&Zani)

设计师:Gaetano Pesce

上市时间:1992

品牌名称:Match(Serafino Zani)

设计师:Isaho Hosoe

上市时间:1993

品牌名称:Mix Italia(Alessi)

设计师:King-Kong Design

上市时间:1993

品牌名称:Pelicano(Alessi)

设计师:Michael Graves

上市时间:1995

品牌名称:La Zani e Zani(Zani e Zani)

设计师:Ettore Sottsass

上市时间:1998

品牌名称:Moka Alessi(Alessi)

设计师:Alessandro Mendini

上市时间:2011

品牌名称:Ossidiana(Alessi)

设计师:Mario Trimarchi

上市时间:2014

品牌名称:Pulcina(Alessi)

设计师:Michele De Lucchi

上市时间:2015

品牌名称:Brew(Tom Dixon)

设计师:Tom Dixon

上市时间:2015

品牌名称:Moka(Alessi)

设计师:David Chipperfield

上市时间:2018

有朋友说,一把好壶一辈子。经典实用的咖啡壶不仅让我们享受到更深层次的咖啡美味,更能收获生活中的小小趣味与惊喜。不知道你有没有特别心仪的咖啡壶和故事呢?

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