咖啡壶怎么用?如何选购家用咖啡壶?

咖啡进入中国已经很多年了,虽然带苦,但是爱喝的人很多,而且能起到提神的效果,同时为了达到更好的味道,大多数的消费者更愿意自己弄咖啡,这时,家用咖啡壶就必不可少了,但是,家用咖啡壶的牌子太多,哪种才是好的呢,下面来了解下吧.

咖啡壶怎么用

1、选择咖啡粉,如果是咖啡豆就需要现将咖啡豆研磨之后进行咖啡的制作。在使用滤纸是要将滤纸展开形成漏斗的形状,用户可以根据自己的需要放入适量的咖啡粉到滤纸中。使用滤纸主要是为了过滤杂质,增加咖啡的香浓程度,同时也更加容易进行清洁。之后将咖啡连同滤纸一同放入滤纸篓中。

2、使用咖啡壶接上适量的凉水。将咖啡壶中的水放入咖啡机后的储水器中。将咖啡壶的顶盖盖好放入到咖啡机上打开咖啡机的开关。之后咖啡机会自动的制作咖啡,咖啡制作好之后,咖啡机会自动的停止烧水,同时为咖啡保温。将滤纸取出,把滤纸篓清洗干净就完成了咖啡的制作了。

如何选购家用咖啡壶:

1、仔细看材质,材质与健康的关系大。咖啡机的材质一般都是塑料的,主流产品都差不多。塑料的成分很复杂,专业规定要用食品级的塑料,但有些杂牌或是不负责任的品牌,可能会使用回收的旧塑料制作的再生料,里面的成分不确定,高温下可能析出对人体有害的物质,这种回收料往气味很重,咖啡机使用了很长时间仍然不能消除。当然,质量合格的塑料也有一点味道,但煮几次就会消失。

外观上,回收塑料一般做成深色或黑色的,因为它含有杂质,制成白色的话,杂质就会暴露出来,另外,回收塑料较软,强度低,用手指按压就会明显感觉得到。有些咖啡机品牌为了降低成本,会将容器壁做得这薄,自然强度也不高,壁薄就容易破损,而且加热时更易有塑料味。

2、看出热水孔,热水出孔直接与美式咖啡机的性能相关,一般要选择多孔式出热水,孔越多越细就越好,一般少也要有9孔。目前很多国内商场都是卖的单出热水孔咖啡机,其实很不好,因为单一孔出热水,就容易导致萃取不均匀,中间过渡,而两边却不足,造成原料的浪费,自然也就影响了味道和口感。

3、看加热方式,加热方式比较多,较好的加热方式是半封闭类似锅炉,在不锈钢锅炉里面加螺旋式发热铜管,加热速度快也均匀全面,通过对出热水加装限流阀或是加大发热管的功率,来提高获得的水温。因为较高的水温,对于美式咖啡的效果很关系,好能达到92-96度,如果在80多度的话,就显得太冷了,影响萃取的效果,当然也会影响咖啡的味道和口感。

4、看保温功能,美式咖啡机无论采用哪种控制方式,都会有自动保温功能,水煮完后,机器就自动进入保温状态,这样可以喝到更多更香浓的咖啡。

本文摘自金蚂蚁装修平台:咖啡壶怎么用?如何选购家用咖啡壶?

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