咖啡喝多了有什么害处,对心脏好吗,每天喝多少咖啡比较合适?

你是否有这些疑虑:

喝咖啡为什么会提神醒脑?
长期喝咖啡会让脑子变笨吗?
每次喝咖啡心跳总是加快,是咖啡对心脏不好吗?
晚上睡不着,是不是咖啡的过?
每天喝多少咖啡最合适?

针对这些问题,接下来 ,我将会一一解答。

一、喝咖啡为什么会提神醒脑?

在我们的中枢神经系统中,有一种叫腺苷的东西,它是让你产生睡意的元凶,腺苷它会与腺苷受体结合,然后你会感到困倦,当你工作学习的时候,腺苷产生的量就越多,你就会迷迷糊糊,越来越想睡觉了。

咖啡之所以能提神醒脑,是因为咖啡中的主要成分咖啡因。咖啡因可以说是一种神经兴奋剂,化学名1,3,7-三甲基黄嘌呤,它和人体内的腺苷结构类似,咖啡因并不会让腺苷减少,但它能在腺苷和腺苷受体结合之前,抢先占用腺苷受体,打断腺苷产生的睡意,并发挥出提神醒脑的作用,强行让你精神起来,这也是咖啡提神醒脑的本质原因。

二、长期喝咖啡会让脑子变笨吗?

不会!不仅不会变笨,甚至有可能让你变得更聪明。

我们先来看一些研究。在最近几年的研究中,人们发现咖啡因对典型的帕金森症和阿尔茨海默症,也就是俗称的老年痴呆,有预防和缓解的作用。这两种老年病都和一种叫A2A的腺苷受体有关,而咖啡因恰好可以阻止腺苷发挥作用,来降低老年痴呆病的发病风险。

目前,科学界差不多已达成了共识,每天适量的咖啡不仅不会让脑子变笨,还有可能会降低你的死亡率。

一项对40万,50-71岁中老年人的研究发现,每天喝三杯以上咖啡的人,男性死亡率比不喝咖啡的低10%,女性低13%。
另外,在针对18.5万美国非裔、本土夏威夷人、日本裔、拉丁裔和白人的研究中,每天喝两三杯咖啡的人,死亡率比不喝咖啡的人低18%。

也就是说,咖啡不仅不会让你变笨,还对你的健康十分有益。

三、每次喝咖啡心跳总是加快,是咖啡对心脏不好吗?

每次喝完咖啡之后,很多人会觉得心跳加快,然后就开始脑补一些心血管疾病,比如说心梗、心律失常、动脉硬化,心肌炎等等。

肯定有很多朋友担心,喝咖啡是不是会对心脏不好?其实,你并不需要担心。关于咖啡伤心脏这一想法,在上个世纪就有一些论文来论证,说长期大量喝咖啡,会诱发心律失常,提升心肌梗死的风险。

但后来的研究人员改变了看法,他们发现这些研究忽略了爱喝咖啡的人,也有吸烟、酗酒和久坐的习惯。也就是说,引起这些健康问题的很可能不是咖啡,而是其他的一些生活习惯。

现在,一些相关研究表明,心血管疾病包括中风,和咖啡的摄入量并没有什么直接联系,甚至咖啡因对心脏还能起到保护效果,这主要还是跟腺苷受体有关。而且,咖啡中的绿原酸还可以降低血压,可以说是对心血管友好的不得了。

除此之外呢,长期喝咖啡,还能降低糖尿病的风险,而且它对乙肝、丙肝以及脂肪肝和酒精性肝病也是有益的。另外,咖啡因为利尿和促进兴奋的作用,还能起到一丢丢的减肥效果。(当然减肥效果不大,你完全可以忽视。)

四、晚上睡不着,是不是咖啡的过?

咖啡也不是就那么好,没有一点问题,它最大的副作用就是影响睡眠。

咖啡可以提神,而且提神效果十分明显。早上还迷迷瞪瞪的你,喝下咖啡后,大概十来分钟左右,咖啡因开始被身体吸收,并发挥效果,让你精神起来,等到45分钟以后,血液中的咖啡因浓度达到了最高值,这个时候也是你精神头最足的时候 。

但问题是,咖啡因的代谢时间很长,一般在1.5-9.5小时之间。如果你早上喝了两三杯咖啡,摄入了300毫克的咖啡因,到了下午3点左右,你体内还会残留150毫克的咖啡因,晚上8点仍会残留75毫克的咖啡因。

由于每个人的代谢能力不同,它产生的效果也不一样。有的人晚上喝咖啡,仍睡得死死的,而有的人对咖啡因比较敏感,代谢比较差,即使白天只喝了一杯咖啡,夜里还是怎么也睡不着。

五、每天喝多少咖啡最合适?

研究表明,如果成年人每天的咖啡因的摄入量不超过400毫克,就不会产生任何有害影响。如果是12-18岁的青少年,每天的咖啡因摄入量不要超过100毫克。

比方说,一杯240毫升的小杯咖啡,它的咖啡因含量是80-100毫克,也就是说成年人一天最多喝上4-5小杯,12-18岁的孩子,一天最多喝上一小杯的咖啡。

当然,这个量也是经过相关的实验研究后得出的结果。比如,2019年的研究发现,每天喝1-2杯咖啡的人,最不容易得心血管疾病,其次是少于一杯、3-4杯和5-6杯的人,但如果每天喝六杯以上咖啡,得心血管疾病的概率会徒增22%。

但是,每个人对咖啡因的耐受度不同,这个量也不是非常统一而精确的,你可以根据自己的习惯调节。(但大体来说,成年人每天喝上三四杯也就差不多了。)

另外,需要强调一点的是,不是只有咖啡含有咖啡因,像茶、奶茶、可乐、功能饮料中,也含有大量的咖啡因,所以我们在计算量的时候,也要把这些计算在内。

总结:

如果你对咖啡因不敏感的话,咖啡因能帮你调节情绪,提升你的工作学习效率,同时对健康还有正向作用。但是,如果你对咖啡因比较敏感的话,还是尽量减少或者避免咖啡因的摄入吧!

此外,我们还需要注意一种情况,如果你本身容易感到焦虑,或者你目前正面临一些容易让你焦虑的事情,那暂时就别喝咖啡了。因为咖啡因,让你过度兴奋的同时,也会放大你的焦虑感,反而会影响到你的正常生活。

好了,今天的分享就到这里了,希望大家每天都能喝得开心,喝得健康!

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