学咖啡多少钱?前景怎么样?咖啡小白入行答疑帖

很多人以为在吧台内制作咖啡的就是咖啡师,其实这是不太准确的,一个优质的咖啡师不但能制作咖啡,更是一个懂得品评,鉴别咖啡,懂得咖啡礼仪和文化的复合型人才。在我国,咖啡师还是一个不被大多数人了解的高薪、热门行业。

咖啡行业值得进入吗?学咖啡多少钱?前景有保障吗?

今天我们说一说咖啡那些事。

问题一、咖啡行业整体环境怎么样?

最近几年咖啡行业发展越来越快,几乎每座城市都有不同风格的网红咖啡厅,人才需求量也是与日俱增。据统计:北京、上海、广州、青岛、重庆、成都、苏州等大城市咖啡师职业缺口约8万人/年。所以,咖啡行业整体环境很不错,值得入行。

问题二、学完咖啡能做什么?只有咖啡师这一条出路吗?

把技术练扎实,学完后能做的岗位太多了!例如:

1、咖啡培训讲师

随着咖啡店逐年增加,对咖啡培训机构的需求也会越来越多,所以咖啡培训师这个职业需求也会越来越多。做咖啡讲师工作相对稳定,而且无论是待遇还是名誉都非常不错。

2、咖啡豆烘焙师

好的咖啡豆决定着咖啡的风味,咖啡豆烘焙师的地位举足轻重。随着品质的提升,咖啡店和顾客对于咖啡豆的品质都提高了要求,经验丰富,出品稳定的咖啡豆烘焙师常常是高薪难求。

3、咖啡豆买手

是不是只听过服装行业有买手?其实咖啡行业一样需要买手。买手薪资待遇高,工作时间灵活,但也非常考验能力。买手不仅需要有资深的杯测水平和资源渠道,还需要了解了解咖啡种植、咖啡豆品种研究、咖啡豆期货等等。热爱咖啡行业,敢于挑战的,不妨学完后尝试做一位自由潇洒的咖啡豆买手。

除上述这些,还有咖啡设备维护师、咖啡店长、专业咖啡赛赛手等,岗位选择非常多。

问题三、学咖啡多少钱?

咖啡课程学费一般在几千元到一万多元不等,价格不同主要是教学质量的差别、练习原材料和学习品种数的差别,建议到正规学校学习更系统专业的课程。

问题四、咖啡行业需要考证吗?

目前国家已经取消了咖啡师证书的考核,如果想要考取相关证书,推荐咖啡行业认证的SCA证书,苏州欧米奇咖啡饮品专业学员在校即可报名考取,全国认可,含金量高。

咖啡虽苦,前景很甜,如果你喜欢,入行是非常不错的选择!

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