咖啡减肥,到底是不是智商税?

然而想法很美好,可现实就不那么理想了。

广为流传的「提高代谢,增加能量消耗」理论,有一个严重的 bug:

它没说能提升多少啊!

多消耗 1 千卡、多消耗 100 千卡、多消耗 500 千卡,虽然都叫「多」,但对减肥是完全不同的概念。

幸好有一群好奇又严谨的科学家们,做了更深入的研究。

在早期的一项小样本研究中发现,即使把单次咖啡因摄入加到 400 mg —— 不少人可能要开始体验到心悸等不适副作用的剂量,在服下的 3 小时内,人体能量的消耗也不过增加了区区 40 千卡。

实验中,即使摄入 400 mg 咖啡因,3 小时内人体多消耗的热量大概相当于半个鸡蛋多一点

40 千卡的热量,仅相当于一个正常人全天总能量摄入的 2%,对于减肥大业来说简直杯水车薪。

更别说一般人平时根本喝不到这么多咖啡因。

咖啡的实际减肥效果,实在太小了

这时候有人可能要说了,明明有一些研究表明咖啡减肥有效,你为什么单挑篇没用的?

没错,小样本研究确实证据质量不高,人和人之间也常常存在各种各样的差异,一篇文献说明不了什么问题。

不过没关系,各路学者百家争鸣一段时间后,就会不断有人做更高质量的研究,得出的结论也更加接近咖啡因的真实效果。

2019 年发表的一篇系统综述,总结了 2017 年及之前所发表的 13 项咖啡因减肥相关的随机对照试验,结果显示,咖啡因减重的效果……是真的一言难尽。

坚持摄入不同剂量咖啡因的人,平均只比不摄入咖啡因的人,体重多减了不到 6 两,而这还是坚持长达一个半月到甚至九个月才实现的成绩。

按照研究的中位数大概推算一下,那就是:坚持每天喝 750 毫升咖啡( 按总咖啡因 240 mg 算),连喝三个月(12 周),才减掉 0.29 公斤。

喝少了、时间短了,可能效果更差呢,亲。

以上基本能反映咖啡减肥这事在学术界的研究现状了。

怎么讲呢,也不能说咖啡减肥没用,但是这用处实在是太太太太太小了。

哪怕你一天少吃几口饭,多走点路,减重效果都能比它好。

至于网上各帖子中宣称的,喝黑咖啡能「三天瘦十斤」「半个月瘦八斤」,可能是……秤坏了吧。

但很多时候,科学家们都还没争出来到底有没有用,一些不靠谱的商家就开始把「新产品」先上架推广赚钱再说了,捕风捉影、断章取义也是常见现象。

谣言和坑人的产品,往往就是这么诞生的。

前段时间在某短视频平台上,就有不少朋友被坑了——

当然网上有人会有质疑说,是不是喝咖啡的时机不对?听说运动前再喝咖啡,效果才会明显。

嗯……目前确实有一些研究显示,如果在运动前服用咖啡因,或许可以一定程度上减少运动的疲劳感,增强运动的耐力,从而增加能量消耗——但这些证据远未到实锤的程度。

至于这样做对减肥的额外效果怎样,就更是没什么实锤的证据了。回头要是试了没用,科学家们可概不负责。

某些减肥咖啡产品,可能存在健康隐患

可能有人买的不是普通咖啡,而是专门用来减肥的咖啡产品,心想应该靠谱点吧?

我们随手搜了一下,市面上确实有不少乱炖式的咖啡减肥产品。

真相是也没什么用,某些产品甚至有健康风险。

1. 加了左旋肉碱的减肥咖啡

左旋肉碱也不是什么新鲜东西了。它也经历过科学家们「发现有效 – 有人质疑 – 推翻结论」的过程。

2020 年一篇新鲜出炉的 meta 分析结果提示,左旋肉碱减肥效果虽然有那么一丢丢,但四舍五入之后基本相当于没有

总得来说,左旋肉碱跟咖啡因面临的情况差不多,一对在减肥领域地位尴尬的难兄难弟,就这样在减肥产品中走到了一起……

2. 有些产品甚至偷偷加了减肥药

有些很火的网红减肥咖啡,尤其是通过不正规渠道购买的,安全性着实令人堪忧。

曾有报道称,某女士喝了网上买的减肥咖啡后出现身体不适,后来咖啡中被查出来我国禁止的药物成分「西布曲明」。

西布曲明具有抑制食欲和增强代谢的作用,但它副作用很大,会增大心脏病风险,严重时甚至致命。我国为此还专门发过警告,并禁止在国内生产、销售和使用西布曲明。

千万别通过非正规渠道购买所谓的「减肥咖啡」,尤其是一些打着原装进口名号的,一般人也很难分辨里面到底加了什么成分。

伤钱包已经很痛苦了,伤身更可怕啊。

最后总结一下,咖啡的减肥功效虽然说不能说完全没有,但也别抱太大期望。指望靠咖啡就能减肥成功,实在是太为难它了。

不过乐观点来看,就目前的研究结果也证明,喝咖啡(再次强调无糖无奶油无伴侣)起码不会让你胖。

而且,咖啡总体上来说是种比较健康的饮品,它的利尿作用也能一定程度上减轻水肿。

早上起来喝一杯咖啡,说不定会让你看起来状态好一些呢。

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