为什么很多做咖啡老板讨厌奶茶店 ,而奶茶店不讨厌咖啡店?

我想最主要原因是奶茶店抢了他们的客户。(咖啡爱好者说的不全 大家可补充)

我在想为什么喝奶茶的群体多于喝咖啡的群体?

坐标武汉 咖啡爱好者非奶茶爱好者。抛开瓶装喝雀巢正规接触咖啡有11年 ,之前喜欢星巴克,从事了三个月的兼职,现在非咖啡从业者现在不是以后也不会是。

自己不爱奶茶,只喝研发的朋友做的,或者是请客,不得已不喝,尽量不碰奶茶。

咖啡爱好者和老板说咖啡非常健康,确实健康,很多从业者不会告诉你一天摄入多少量为健康,不会告诉女孩子来大姨妈期和期间尽量不要碰咖啡。也不会告诉你用了多少商业罗豆。

回到问题:为什么咖啡不会广大人认可,除了第一印象认为普遍的贵,没太多其他原因吧?

踏入咖啡馆,举例:一杯美式28。一杯奶咖35。

对于不是刚需的你,对于奶咖和奶茶是选择同样带奶的13元的一点点还是一杯几口就没了的35的奶咖呢?对于28元的美式,是选择打折下来不到15的瑞幸呢?

很多咖啡馆都把店做死了,没有百把万不开业。开了店要得把定价定高要卖情怀。最后是勉勉强强支撑过半年,最后开始想着自己卖设备。

如果你是一个咖啡爱好者,可以去南京或者上海看看,一个不大且干净的店面,一杯美式15。奶咖20左右。他们把装修的成本用在豆子和体验感等处。

很多人明白奶茶不健康如果有选择可以喝咖啡,差不多的价格会选择喝咖啡吧?

现在除了去谈事,想找个地方坐会 想买某家的豆子 会选择咖啡馆,除开之后选择在家自己喝。店里卖50一杯的咖啡,自己买回来成本价低几倍吧?(当然你说店内的物料和人工成本我不否认)

去店里喝,还要给你整一堆有的没有的,风味口感是樱桃白兰地草莓,热带水果香,有甜感,我们是什么什么庄园出的,拿了什么奖项,是balabalabalabala。

请问下没长时间接触的人喝的出这个口感吗?你喝的出草莓樱桃白兰地味道吗?你只喝的出酸,苦,其余知道吗?馆子就喜欢搞这套玄学,唬住你,自以为喝了一杯很牛逼的咖啡,其实TA的豆子有没有烘熟,有没有挑瑕疵豆,你都不知道!哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。

咖啡馆对于奶茶店放的糖,不认可,糖是万恶之源,说糖有危害,先把店内的蛋糕做成低糖的再抨击奶茶店放了多少糖吧

很多老板不喜欢奶茶店原因还是因为价格和健康原因。武汉有家咖啡店,( 不放店名)做了好多年生意不错,店里也卖现煮奶茶,老板家用实际行动告诉大家不加太多糖的奶茶也是好喝的奶茶。老板家的奶茶确实好喝。很多人为喝奶茶去光顾,这种老板很聪明,可以把这类喝奶茶的人慢慢转变尝试喝咖啡的人群。

另外咖啡店的抨击奶茶店无非也是一些小店,像喜茶,乐乐茶他们用的奶制品饮料的奶和糖用的不差吧.

用一做咖啡的朋友来说:奶茶和咖啡就是两种不同群体的人,奶茶是娱乐性饮料,咖啡是功能型饮料。两种本是不同受众群体。

最后希望大家不要觉得咖啡是种玄学,多么高大上,说到底,咖啡只是一种饮料而已,世界三大饮料(茶 可乐 咖啡)其中一种而已

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