加盟太贵?试试自创品牌吧

虽然像我这种不刷点赞不刷粉丝的人看着他们那些刷的让人不敢想象的数字很眼馋,但是我还算是遵守了底线,哪怕就是一个人看我的东西,我也要继续做下去,直到我真的不再从事这个行业为止。

私信有好多人问我加盟的事情,在此我再次说一下,如果你真的想加盟就去加盟,不要明明自己就是要加盟还要各种讽刺反驳我说加盟慎重,如果是这样的人一律拉黑不解释。

加盟我个人觉得这个行业是应该有这个东西的,至少目前来说他是不应该被抹去的,虽然说有些加盟商做的事情就根本不是人做的事情,但是他毕竟造就了这个行业一片繁荣的场景,就好比某些小品牌为什么不去管那些高仿的店?就是这个道理,你想想如果真的店假的店都很多的话对他们来说也是推广啊,所以他们是不管的,也有一种情况就是他们的品牌没申请下来商标,这就导致他们根本管不了别人,毕竟你们也没有商标注册,为啥不注册,因为一年时间而且现在加盟公司都是以捞钱为主,哪管那么多,还要一年时间,对他们来说一年都捞了多少钱了。。。

但这并不是你加盟高仿或者仿造别人店的理由,因为,如果人家一旦意识上来了,或者说觉得你假店太多,人家就要割韭菜了,商标一旦下来,人家是完全可以去让你该牌子的,毕竟这种大型的加盟人家后台你懂的,而且人家也是讲道理的,所以仿造的。。。并不是个很稳定的选择。

这个行业按照我的观点来说,至少再经历5次洗牌,能把最后活下来的人筛出来,这个行业才算基本稳定。

实际上,这个行业已经度过了最暴利的年代了,遥想10年前,最牛的新的果汁,也不过40左右一桶,现在早就翻倍了,达到了90多,糖,包括一系列的物价都在上涨,给人的最大的直观感受就是,尽管饮品价格一涨再涨,还是没有以前赚钱了。

因为竞争压力实在太大,又赶上很多家不怎么珍惜现在的情况,疯狂的昧着良心赚钱,最后,这些苦果,都得他们自己咽下去,使用成本很低的物料,无脑的欺骗消费者,疯狂的刷单(点名喜茶之类的)加上无脑的排队营销(接着点名喜茶),要我说,真正能活过5个年头的品牌,绝对不是只靠着营销能活下来的,目前在我这个三线省会城市,能活过5年不出意外的,没有一个是靠营销活下来的,都是靠的是味道以及对品质的追求。

虽然我黑了喜茶的营销手法,但是我不得不承认喜茶的物料是非常有良心的,别的不说,如果看过我上面那篇文章

瑞瑞大魔王:奶茶店主教你在家做蜜桃乌龙奶盖茶图标

你知道喜茶做这款饮料花了多少钱成本吗?

首先,如果是喜茶做这个饮品,先不说茶好多少,就是那个桃汁,都非常的贵,如果做700ML的杯子,一份桃汁,都要花掉小5块钱,还要有鲜桃子啊,包括一系列的东西,成本保守估计12左右,当然人家卖28确实是不便宜,但是成本确实是不低,而且用料还算是厚道,所以我对喜茶虽然很厌恶那种营销策略,但对于他们的饮品质量我是很赞同的。

大家可能觉得我说了这么多没有用的话,到底什么目的

我想说的就是加盟不是错,但是没有准备的加盟,是错

准备的当然最重要的是钱,很多想加盟的,花个10万就开店了。。。。能不能赚钱自己心里知道。

说到这里,就好好说说自创品牌这个问题。

很多人嫌加盟费用太高,我这里算是给你们推荐一条路,就是自创品牌。

并不想说自创的好处,毕竟什么好处大家都知道,只是想先说一下几个问题:

首先,如果自创失败了,别赖客观因素,主观因素是很大的比重

其次,不是加盟就一定不会赔,加盟如果亏了,你哭都找不到调,自创因为花钱少,你好歹还能有挽回损失的机会。

最后,不要说自己什么都不会怎么自创的问题,请问他们那些奶茶店都天生就会吗?

如果你真的想好了这些问题,那我们就来说说自创品牌的问题。

首先,自创品牌很多人最大的问题就是什么?技术

都觉得自己做的没人家好喝。。。。其实要有点自信,你要相信一点,你学的技术没问题,口味没问题,其实有没有人这都不是太纠结的问题。

我个人的建议是,找一个专门设计饮品的人来教你(比如我,自恋一波)当然了,没人免费教你,但是你花的钱肯定要比加盟费用低很多,几千块就可以。

接下来,你要选择几款你觉得最好喝最拿手的几样东西,为什么?因为你需要用这几样东西打开人们对你的认识,所谓的主打莫过于此,没发现成功的店没有一个不是有主打饮品的吗?

确定好了技术,一般教你技术的人顺便都会告诉你哪个机器好用之类的,我个人觉得其实你只要记住一点就可以了,便宜没好货就对了。

这些都确定好了以后,真正的考验就来了,地点问题。。。这个是很多人头痛的关键。可以参考一下我这篇文章说的问题

瑞瑞大魔王:如何在大学附近开一家奶茶店?图标

里面虽然说的是大学,但是实际上大部分地方都比较适用这个找地点的办法,不过有几个问题需要注意,比如说你开在商业街的话,其实不是非常担心的,真的相信我,因为商业街的人流是特别好看的,不难判断哪里好哪里不好,而且从租金和转让费用上也能看得出来,真的,如果你两边都做过你就会发现,实际上在商业街上开店远比大学简单,不要抬杠说大学店少,你怎么不说商业街人多那。。。

找好店之后,你这时候是你最累的时候,比如说店铺叫什么名字啊,什么标志啊。。LOGO。。这时候最头痛的就是这个事情,不过有这种在线设计生成的LOGO,简直好用到爆

也就100多块,别舍不得100多,你店花了那么多就不差这100多。

装修这也算是个头痛的问题,加盟虽然给你图纸,但是你必须得按照人家的想法装修,而我们恰恰不用啊~~~自己想怎么装怎么装,但是要注意以下几点(纯粹个人经验)

1.装修一定要简约不简单,请记住你不是在装修咖啡厅(很多人犯得毛病认为要奢华,这是大忌,因为你是饮品店,不是咖啡厅)

2.装修的格调五花八门,但是根据面积来说还是能分出几种的,比如说你面积要是很大的话,你可以玩INS轻奢风,如果店铺小,乖乖的清新淡雅的风格就可以了,千万不要在小平米店铺玩轻奢风,到时候你会生不如死的。。。。

3.请一定注意光的问题,有些店铺常年阴面大,所以你要考虑灯光问题,倒不是那点电费,主要是要给人一个感觉,不是黑通通一片,这个很重要。

4.装修的时候,要考虑好防水和防滑,还有电器问题,毕竟是经常接触,很容易出问题,在这个阶段一定要搞好这个问题,不然你会后悔的。。。。

弄完之后,基本上一个店的雏形就诞生了,实际上,有大把的品牌就是自己做的店最后一点点做大的,毕竟不是所有人都是大资本运作,总会有纰漏的。

我一再强调一个问题,不要说你费这么大力有多不值,如果你想到你少花了10-15W可能你就会觉得太值了。。。。

这里是瑞瑞大魔王,行业从业者,有想了解行业信息情况的,或者有开店咨询的都可以来找我,有饮品不懂的问题也可以下面私信评论关注都可以~我会耐心解答每一个问题的,当然行业内部的信息我能告诉大家的都会告诉大家,不敢说自己有良心,但是不愧良心是我宗旨!如果有对鸡尾酒感兴趣的也可以联系我,或者你有喜欢喝的好喝的饮品也告诉我,可能会被我选做下篇文章的饮品制作的哦~谢谢大家,希望大家多点赞评论转发包括私信~谢谢大家了,鞠躬~~~~~

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