世界各地的咖啡品类你了解多少,真的会喝吗?

咖の啡

有人喝咖啡图个提神,

有人喝咖啡图个口味,

有人喝咖啡非常讲究品味!

你喝咖啡是为了什么呢?

今天,我们就来聊聊,如何身处家中,喝到来自世界各地的有格调、有品味的咖啡。开始之前请准备好咖啡和以下材料就能自己在家动手DIY制作啦~

NO.1葡萄牙冰咖啡

材料:柠檬1/2杯、冰、冷咖啡、砂糖;

做法:压柠檬汁,与冰咖啡混合,然后加入适量砂糖与冰块;

口味:咖啡的本味加上略酸的柠檬,让口感增加不少生机,更令人回味。

NO.2德国雪糕咖啡

材料:香草雪糕、奶油、巧克力粉、冷咖啡;

做法:杯中先加两小球雪糕,再倒入冷咖啡,然后舀入一匙鲜奶油,最后洒巧克力粉;

口味:香草雪糕和咖啡的组合让整杯咖啡喝起来更有韵味,鲜奶油更加增添绵密口感,巧克力粉的加入更给味蕾以甜蜜的刺激感。

NO.3越南冰炼乳咖啡

材料:炼乳、咖啡、冰;

做法:把炼乳2-3勺倒入杯中,把咖啡倒入炼乳杯中搅拌,再加冰;

口味:炼乳极具鲜甜的味道,给略带苦味的咖啡带来更丰富的口感。浓郁的奶香味,增加饮用咖啡的满足感。

NO.4法国欧蕾咖啡

材料:热牛奶、咖啡、发泡奶油;

做法:将牛奶与咖啡1:1比例倒入,再放一勺发泡奶油;

口味:热牛奶帮助减少咖啡的苦味,发泡的奶油,让咖啡的层次更丰富,口感更偏向饮品。

NO.5香港冻鸳鸯

材料: 茶、咖啡、炼乳、冰块;

做法:倒入3汤匙炼乳与咖啡混合,充分搅拌后再把红茶和冰块倒入,茶和咖啡比例约为1:1,可改变比例;

口味:茶和咖啡的口感同时具备。足够的量的炼乳帮助味蕾规避了茶和咖啡的苦味,冰块的加入,让饮品有更为清爽的口感。

NO.6意大利米兰花式咖啡

材料:牛奶、咖啡、可可粉;

做法:适量牛奶倒入浓缩咖啡,最后撒一点可可粉;

口味:牛奶和咖啡的组合减轻咖啡本来的苦味,可可粉的加入提升了咖啡的“鲜”度,让每一口咖啡都有极致的味觉体验。

NO.7奥地利混合咖啡

材料:鸡蛋、蜂蜜、咖啡;

做法:将生鸡蛋放入杯中,加入两匙蜂蜜,然后边搅拌倒入滚烫的咖啡混合;

口味:蜂蜜中和了咖啡的苦味,鸡蛋弥补了咖啡原来所缺少的动物蛋白,热水充分让鸡蛋的蛋白质变性,让口感具有独特的浓厚感。

NO.8爱尔兰咖啡

材料:威士忌、咖啡、红糖、奶油;

做法: 将红糖加入咖啡中搅拌,再加入适量威士忌,最后在上层放一两匙奶油就完成啦;

口味:在红糖和奶油的调味下,咖啡和威士忌的苦涩的口感被完全掩埋掉了。略带酒精味的咖啡,给味蕾带去更为直接的味觉冲击,更有效地加快血液循环,是潮湿寒冷的冬天里最适合的饮品之一了。

不出门也能感受世界各地的咖啡也是棒棒的,可能大家在做的时候回存在口感的差别,毕竟料和量等用的时候掌握不同,所以更多美味口感还等大家去尝试呢~

END

一个朴素的愿望:让中国人喝上好咖啡!

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