整只鸡怎么做最好吃?靠谱的懒人做法,鲜嫩多汁,比红烧还过瘾!

记得自己小时候看一些武侠影视剧,看着大侠们拿着整鸡大快朵颐的时候就非常羡慕。毕竟自己家里吃鸡肉总是切成小块,哪有一整只鸡吃起来过瘾啊。但对于很多人来说,整只鸡除了做成烤鸡之外,其他的方法往往很难入味,而且也缺乏这种烹饪工具。

其实家常做法做整只鸡也是可以搞定,而且味道很棒。今天我们就来做一款懒人焖鸡。颜值极高,口感更是极为出众。用来待客的话,真的是绝了,每个人都非常喜欢。整只鸡怎么做最好吃?靠谱的懒人做法,鲜嫩多汁,比红烧还过瘾!

最重要的是做法真的非常简单,比普通的鸡肉做法还要便捷哦。超高颜值的鸡肉做法,味道鲜美,口感诱人,看一眼就馋得不行了!今天就跟我一起来感受一下吧,这么棒的美食一定要学会哦,有机会在家人面前露一手吧。


【懒人焖鸡】

制作配料:整只鸡1只 生抽2勺 老抽2勺 料酒1勺 蚝油1勺 胡椒粉适量 五香粉适量 姜丝3片 蜂蜜1勺 糖色1勺 盐半勺

制作方法:

1、准备一只土鸡,提前处理清洗干净;然后用牙签在身上扎很多小洞,方便入味儿;

2、把鸡放在保鲜袋里,加入生抽2勺 老抽2勺 料酒1勺 蚝油1勺 胡椒粉适量 五香粉适量 姜丝3片 蜂蜜1勺 盐半勺 ;

3、然后晃均匀,把料汁均匀裹在鸡身上,用力按摩几分钟,然后密封放在冰箱至少腌渍2小时以上,时间宽裕的话,可以冷藏一晚;

4、电饭煲底部铺上一层小葱和生姜片;

5、腌好的鸡,把鸡肚子里塞点葱结和姜片;

6、再把鸡放在电饭煲里面;汤汁也加进去,最好再加1勺糖色;

7、按煮饭键,大约煮40分钟左右;

8、时间到了,打开电饭煲,香味扑鼻而来,表面颜色比较浅;

9、翻过来颜色就比较深,然后先把鸡拿出来,电饭煲的汤汁倒在锅里,大火收汁,然后过筛淋在鸡身上;

10、我们的懒人焖鸡就做好了。鲜香味美,如果不想红烧,可以试试这个做法,软烂入味儿,汤汁浓郁,无油烟更健康!自己吃或是待客都是不错的选择!

11、很轻松就脱骨了,特别解馋!

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