2021年家用咖啡机选购指南(7月更新)咖啡机怎么选?哪个牌子好?对比6款高性价比胶囊/半自动/全自动咖啡机推荐

家用咖啡机相比于其他的厨房小家电而言,选购难度最高,因为使用过程中很多咖啡机的设计因素都会影响到咖啡机的实际使用效果。

写这篇咖啡机选购文章的目的就是看到很多朋友都想买一台家用咖啡机但是又纠结不知道该买什么样的咖啡机,谈谈大家应该如何挑选一款适合自己的咖啡机,帮大家避避坑,顺便大家也给我点个赞。

本文目录

一、家用咖啡机类型

二、家用咖啡机选购攻略

三、品牌高性价比家用咖啡机推荐

一、家用咖啡机类型

按操作方式分,咖啡机一般分为胶囊咖啡机、半自动咖啡机以及全自动咖啡机

半自动咖啡机。半自动咖啡机需要手动操作以上制作咖啡的一些程序,如磨豆、压粉等。

全自动咖啡机。全自动咖啡机一般是以上程序的全部自动化,制作咖啡时,你只需要把咖啡生豆放进去即可。但全自动咖啡机往往比更多的手动机型更快、更昂贵。但自动化也有不好的一点,那就是很多都是自动设置了的,可供选择的咖啡类型不多。

胶囊咖啡机。要与胶囊咖啡搭配使用。胶囊咖啡是将咖啡豆先研磨成咖啡粉,再装进铝质胶囊的,避免了普通咖啡豆或者咖啡粉接触空气后变酸,氧化等问题,胶囊咖啡需要胶囊咖啡机来配合。胶囊咖啡机不需要磨豆这一繁琐而费时的步骤,是最方便的,而且非常节省时间,非常适合懒人。

对于一般的家庭而言,我更推荐大家选择胶囊咖啡机和全自动咖啡机,这两种咖啡机相对简单易上手,而半自动的咖啡机还是更加适合专业选手来操作,如果你对自己的手法足够自信,那么可以买来试试。

二、家用咖啡机选购攻略

1.看提供萃取espresso压力的水泵

市面上常见的咖啡机水泵主要分为两种:震动泵和旋转泵

震动泵:原理类似于打气筒,把一定量的水加热成水蒸气,然后利用封闭式的空间内水从液态转化为气态所产生的压力将咖啡粉萃取,震动泵的压力值一般在15bar到20bar之间,压力相对小且压力不是特别稳定,所以萃取出来的咖啡质量也就相对没有保障。

旋转泵: 原理是叶轮机转动,直接利用压力泵把加热锅的水蒸气过粉碗萃取咖啡粉,喜欢转泵提供的压力值相比于震动泵来的更加稳定,在萃取过程中可以定向改变萃取的压力值得保证萃取出来的咖啡质量的稳定性。

目前市面上的高端的变压咖啡机使用的基本都是旋转泵,水泵压力是决定萃取咖啡质量的重中之重,对于预算充足以及对咖啡品质要求比较高的朋友更建议购买旋转泵式的咖啡机。

2.看计时功能

如果你时间很规律,每天都会在某个固定的时间段喝一杯咖啡,那么你可能需要关注一下咖啡机的计时定时功能。如果咖啡机有这个功能的话,你可以在前一天晚上,在咖啡渣中装满水和咖啡豆等。在想喝咖啡之前将定时器设置为大约五分钟,然后到时就会有一壶热咖啡等着你。

3.看是否内置过滤器

虽然内置过滤器不是必要的,但是如果有一个内置的滤水器会更好。这样你就可以将自来水直接倒入水库,以便在使用时进行过滤。

如果没有内置滤水器,我们可能需要使用带过滤器的罐子或水龙头。

4.看标准尺寸

标准尺寸的选择取决于使用场景是使用人数。普通的咖啡机一般可以制作4杯、8杯或12杯咖啡。较小的咖啡机占用的空间更少,但如果你需要一次煮很多咖啡,可能会不太方便。

半自动咖啡机则介于胶囊咖啡机和全自动咖啡机之间。

5.看清洁难易程度

每次制作咖啡之后,都需要定时清洁咖啡机,所以为了增加使用的愉悦感,建议大家选择易于拆开清洁的咖啡机。

6.看是否内置咖啡研磨机

一般而言,咖啡机内置的研磨机由钢材和陶瓷两种。只能说各有优劣吧,钢材比较坚固耐磨,但是声音会比较大。陶瓷的声音会比较小,但是没有钢材的那么坚固耐磨。

7.看售后服务

信誉良好的咖啡品牌,都有很好的质量保证及售后服务。一些小品牌的咖啡机价格便宜,但研磨的咖啡味道大幅度降低,咖啡机使用寿命也短。

三、品牌高性价比家用咖啡机推荐

胶囊咖啡机

雀巢Mini Me全自动胶囊咖啡机

推荐理由这款利用高压将水加热输出,形成蒸汽,对胶囊里的咖啡粉进行萃取。它的温度和浓度均可调节,一分钟瞬间加热。

九阳 KD03 胶囊咖啡机

推荐理由:九阳这款咖啡机很迷你,属于便携式咖啡机的典范。九阳咖啡机配的咖啡胶囊不是那种速溶的咖啡粉末,是由咖啡豆研磨而成的咖啡粉,而且不含防腐剂和植脂末,匹配的咖啡胶囊有奶茶、豆浆、花草茶等二十多种口味,口味也算是很丰富的了!

半自动咖啡机

SMEG ECF01

推荐理由:日常售价4000元左右,采用铜制锅炉和冲泡头,相比不锈钢,铜的导热能力更强,加热均匀度更高。配置合金加热块系统,90秒即可完成预热,制作咖啡不用久等。PID温控技术则能提供温度稳定的的萃取水源,制作咖啡时可连续出杯。

德龙 EC9335.M顶级半自动咖啡机

推荐理由:各方面也都完全能够适应家用场景。性能极其野蛮,不仅配备了双锅炉,还提供了旋转式压力泵,至于PID温控这些高端机型的标配德龙 EC9335.M一应俱全。这款咖啡机日常售价 10000 元左右,配置远高于市面上同价位产品。

全自动咖啡机

飞利浦(PHILIPS)HD7751 咖啡机

推荐理由:采用独特的冲泡系统自动搭配咖啡和水的最佳比例,配合Senseo Boost咖啡提升技术,可以让你体验到更加浓郁醇香的咖啡味道,产品支持咖啡浓度调节,选择你喜欢的口味。

德龙ECAM22.110.SB

推荐理由:研磨分7个档,每次使用都有自动清洗功能,比半自动的要方便很多,只要经常清理咖啡渣的盒子就可以;水箱的软硬设置也比较简单,放矿泉水一般就可以默认设置。

总结:选择合适自己的咖啡机也是了解个人喜好的过程,无论您是看重哪个方面,都有合适的咖啡机适合你咖啡机。喜欢有打磨咖啡过程体验的朋友优先选择半自动咖啡机,比较懒的朋友则选择胶囊咖啡机,觉得胶囊咖啡机口感有点欠佳又懒得自己动手的朋友就入手全自动的咖啡机吧。

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