咖啡机主要有哪些品牌推荐,家用咖啡机怎么选,全自动or半自动?

工作性质导致经常熬夜,天天在外面买一杯咖啡成本也不少,就有了买咖啡机的想法。了解之后发现原来咖啡机种类这么多,避免大家也为了入手哪款咖啡机头疼,今天就详细介绍一下咖啡机相关知识和选购技巧,给大家做个参考。

本文将从以下五个方面介绍咖啡机,目录如下

一、咖啡机的分类

二、不同咖啡机的特点

三、咖啡机的主要品牌

四、咖啡机的选购技巧

五、咖啡机品牌推荐

一、咖啡机的分类

  • 按操作方式分:全自动咖啡机和半自动咖啡机
  • 按市场款式分:全自动和半自动、胶囊咖啡机、美式咖啡机

二、不同咖啡机的特点

全自动咖啡机:全自动咖啡机比较打动我的点就是很方便,轻松出咖啡,后续也是机器自动清洗。可视化的屏幕,家里所有成员都可以一键上手,小白也不会翻车,咖啡口感也不差,还有不同的花样可以选择,上班族和小白可以考虑。唯一的缺点就是价格偏高了。

半自动咖啡机:半自动咖啡机适合时间充裕,喜欢制作咖啡过程的人群。因为制作一杯咖啡要从磨豆开始,不同的咖啡豆研磨的精细程度也不同,新手是很难掌握的。咖啡豆研磨之后再萃取,最后利用咖啡机自带的奶泡系统或者奶泡机打出奶泡。

胶囊咖啡机:胶囊咖啡机是近几年市场上比较受年轻人欢迎的产品,因为外观好看,价格适中,并且操作简单,每个口味单独包装,公司或者朋友聚餐选择喜欢的口味放入咖啡机,两三分钟即可得到一杯香浓的咖啡。

美式咖啡机:美式咖啡机分为美式滴滤机和美式全自动咖啡机,前者少了研磨功能,需要搭配磨豆机使用,建议还是选择美式全自动咖啡机,比较便捷,如果家里有咖啡粉或者磨豆机也可以入手美式滴滤机。

美式咖啡和意式咖啡的区别
它俩主要的区别就是萃取的方式不同,意式是利用高压萃取出富含油脂的浓缩咖啡,美式是利用高温萃取。

三、咖啡机的主要品牌

一般入门款,千元内的可以看看东菱、ACA和雀巢多趣酷思这三个品牌,像德龙、克鲁伯(KRUPS)、飞利浦这些品牌的咖啡机,不同型号都是1000以上,所以可以根据自己的需求去看看,或者直接拉到文章第五部分去阅读。

四、不同咖啡机的选购技巧

1、全自动意式咖啡机(锅炉、压力、清洗功能)

意式咖啡是利用高温高压萃取的方式,所以对锅炉和压力有要求。

  • 首先锅炉作为咖啡机的核心部位,为萃取咖啡和提供打发奶泡的蒸汽,一般分为单锅炉和双锅炉,简单介绍就是,功能不变,就是双锅炉可以咖啡和奶泡同时进行操作,连续出咖啡,唯一的缺点就是价格贵。
  • 意式咖啡表面丰富的油脂是9bar以上的大气压加压后萃取出来的,所以一般9bar以上就可以了。
  • 清洗功能是全自动咖啡机必备的,有微微洁癖的我,选购产品一个是喜欢带清洗功能,还有就是感觉机器清洗也有死角,所以冲煮主件可以拆卸下来清洗会感觉更干净。

2、半自动咖啡机

半自动咖啡机在选择的时候要关注一下机器压力,刚刚前面也提到了意式咖啡式利用高温高压瞬间萃取咖啡的。除了压力之后就要关注一下控温技术,合适的温度要控制在92-96℃,这个温度区间内可以更好的激发出咖啡的香味,一般我们选择大品牌是没有问题的。

清洁能力这块,半自动咖啡机要选择低水盘的设计,一个是横向覆盖面积,还有一个就是材质,不锈钢会比塑料更加方便清洗。

3、胶囊咖啡机(品质、压力、奶泡功能、水箱容量)

品质:胶囊咖啡的口感就取决于每个品牌的胶囊品质了,正常大品牌的胶囊咖啡机都是自己品牌的胶囊才能用,这对品控也有一定的保护。

压力:一般胶囊咖啡机萃取压力在15bar,也有部分是在19bar,根据自己需要取决。

奶泡功能:如果喜欢花样咖啡的一定要选择自带奶泡功能的,不然后续还要加购奶泡机,多一笔预算;要是只喜欢黑咖啡的小伙伴就可以忽视。

水箱容量:这个取决于日常使用的人数,容量越大,制作的杯数越多,正常入手1升就够了。

4、美式咖啡机(控温、材质、滤网)

控温:美式咖啡对于水温的要求比较高,所以控温能力的强弱是选择一款美式咖啡机的核心。

材质:美式滴滤机咖啡机里面的咖啡壶一般都是不锈钢、玻璃、塑料三种材质,其中不锈钢本身就有保温的功能,玻璃和塑料都是需要二次加热,在这个过程中会破坏咖啡的口感。

滤网:滴滤型的咖啡机,对滤网有一定的要求,一般都是内置的,或者选择一次性滤纸,每次更换。

五、咖啡机品牌推荐

全自动咖啡机:

1、德龙(Delonghi)咖啡机 全自动咖啡机 欧洲原装进口 家用 自带打奶泡系统 ECAM22.110.SB

  • 集磨豆、萃取和打奶泡等多功能为一体,相比较德龙家其他全自动产品,这款升级成液晶显示屏,更加方便操作。
  • 7种研磨档位适用于不同的咖啡豆,这款是咖啡豆/咖啡粉两用。采用先进的无管道技术,中间无残留,咖啡豆研磨成粉之后结合15bar压力直接萃取,一杯香醇浓厚的意式咖啡就完成了。
  • 新型控温技术可以使咖啡保持原有的口感,可拆卸式的咖啡萃取机方便清洗,一次萃取可以得到两杯地道的意式浓缩咖啡,这些小细节都很不错。

2、克鲁伯(KRUPS)咖啡机 欧洲原装进口意式家用全自动现磨豆自带奶泡器 EA810580

  • 15bar高压泵压,压力稳定强劲,保证咖啡的口感不锈钢锥形毛刺研磨器,三种档位可以选择。
  • 恒温加热系统,在保证咖啡出杯温度的同时,可以快速做出下一杯。自带奶泡喷嘴,多种花式咖啡,一键式操作。
  • 在制作后机器会自动提示除垢,清理咖啡渣,然后自动清洗。还自带温杯,可拆卸水箱的小功能。

半自动咖啡机:

德龙(Delonghi) ECO310KG200泵压式半自动咖啡机

这款德龙半自动咖啡机和上面他家的全自动功能有相似的地方,同样是15bar压力和手动卡布基诺系统。独立控温,按键式式操作,1.4升的水箱也是可以拆卸的。

胶囊咖啡机:

雀巢多趣酷思x星巴克 Genio升级款胶囊咖啡机组套(内含Basic咖啡机+星巴克限定樱花胶囊)

机身小巧,不占空间,很适合家庭使用;外形美观,可以当摆件放在桌子上就很好看了。一键式操作,一杯咖啡一分钟就能制作出来。这款胶囊按照星巴克标准把控品质,新鲜研磨,保证咖啡的口感,自带奶泡一体功能。

美式咖啡机:

飞利浦(PHILIPS)咖啡机 家用全自动滴滤式带磨豆保温预约功能 HD7753/00

采用食品级304不锈钢,双层设计可以持久保温,从而保持咖啡的口感。自带研磨功能,咖啡豆和咖啡粉都可以安排上,其中9档研磨,随心选择自己想要的精细程度。一次容量可够10人左右,家庭聚会或者办公室使用完全够用。还有咖啡口感定制,三种浓度自由选择。防滴漏系统,定时关闭,可清洗滤网等等,这些小细节的添加会让使用者幸福感上升。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注