咖啡推荐:如何挑选好喝的咖啡?给你一些指南参考

如何挑选一杯好的咖啡?

其实爱喝咖啡是一种生活情调,挑选好的咖啡就跟选恋人一样,都是需要“考核”的。

咖啡豆是第一道关卡,优质的咖啡豆才是好咖啡的开始。而阿拉比卡豆是毋容置疑的上等选项。

阿拉比卡豆是现代商业咖啡中最常见的豆子,香味怡人不刺激,口感清甜微酸,在品质口感方面很难踩雷,喝咖啡时认准阿拉比卡,遇到垃圾咖啡的几率极大降低。

除了味道好,它的咖啡因含量比罗布斯塔豆低,大约在0.9%到1.2%之间,适合普通人的接受习惯,免去了咖啡因摄入过多的担忧。

有一些阿拉比卡的亚种其实也蛮受欢迎,比如在精品咖啡馆的瑰夏、曼特宁。这些都让咖啡爱好者非常喜欢,是他们钟爱的高品质咖啡豆,这样做出来的咖啡风味更为高雅独特,你会感到有好多水果香气裹满口腔和舌尖。

因为这些优点,大部分咖啡师会选择用阿拉比卡豆来冲煮一份极品咖啡。可以说,大部分好咖啡都是用阿拉比卡豆制作的。

如果你想喝一杯这么好的咖啡,其实也简单。比如雀巢金牌馆藏咖啡,自己在家就可以轻松调制,非常方便,而且味道的确很不错。

雀巢金牌馆藏咖啡严选高品质阿拉比卡豆精心烘焙,豆子本身的香气和风味保证了每一杯咖啡都喝得值得,另外,雀巢金牌馆藏咖啡经过卓越咖啡大师的匠心配比调制,给咖啡的味道又上了一道保险。

除此以外,雀巢金牌馆藏咖啡采用新西兰进口奶源,让口感锦上添花。丝滑拿铁、卡布奇诺、臻享白咖啡、睿雅摩卡,四种不同风味的咖啡,妥妥满足你的咖啡瘾。

多奶的拿铁,有了新西兰进口奶源的加持,入口香醇,顺滑柔嫩。吸一口扑鼻而来的奶香,清晨的起床气都消散了一半。搭配精心准备的早餐,不用出门就吃了一个高品质的 Brunch。

香浓馥郁的睿雅摩卡,揭开下午茶的序幕。可可粉特别出演,跟阿拉比卡豆,碰撞出一段咖啡可可的浓情,端着咖啡杯,像是早已远离办公室,加入一场苏黎世古堡的探秘之旅。

感到疲倦的时候,来一杯臻享白咖啡就可以活力满满,满口的浓郁奶咖醇香,甜中带点微苦,别有一番味道在舌尖。

卡布奇诺的奶泡很多,喝起来有微苦有香气,甜度更好,整个品质和味道完全不会输给咖啡馆,自己在家里就可以冲调,这才是最为美好的生活。

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